Libros de Interes general / Cocina

Cocina, gastronomia y culinaria Ingenieria de los alimentos

Algunas novedades de esa materia

  • SABORES / OTTOLENGHI FLAVOR
    YOTAM OTTOLENGHI / IXTA BELFRAGE
    u003cbu003eTras u003ciu003eCocina simpleu003c/iu003e y u003ciu003eExuberanciau003c/iu003e, vuelve el mago de las verduras con un libro completamente innovador. u003cpu003eu003c/bu003eEn este libro innovador, Ottolenghi y Belfrage renuevan los cánones de la cocina vegetariana y la llevan a un nivel superior. Dividido en tres partes, donde se explican métodos culinarios como el b...
    Disponible

    $ 112,000.00$ 100,800.00

    U$ 23,69 23,18 €

  • LA COCINA DE HOGWARTS / THE OFFICIAL HARRY POTTER BAKING BOOK
    JOANNA FARROW
    u003cbu003e¡Adéntrate en el Colegio Hogwarts de Magia y Hechicería a través de sus cocinas! u003cpu003eu003c/bu003eInspirado en las películas de Harry Potter, este libro contiene 45 recetas acompañadas de magníficas fotografías, y es una obra que todos los seguidores de la saga querrán tener. Sus deliciosas recetas, desde los pasteles de calabaza hasta los muffins de búhos sala...
    Disponible

    $ 109,000.00$ 98,100.00

    U$ 23,05 22,56 €