TÉCNICAS DE SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE

TÉCNICAS DE SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE

HOSTELERIA

GARCÍA ORTIZ, FRANCISCO / GARCÍA ORTIZ, PEDRO PABLO / GIL MUELA, MARIO

$ 153,000.00

U$ 39,23 37,03 €

No disponible
Editorial:
THOMSOM
Año de edición:
2007
Materia
Divulgacion cientifica
ISBN:
978-84-9732-583-7
EAN:
9788497325837
Páginas:
324
Encuadernación:
Tapa blanda
$ 153,000.00

U$ 39,23 37,03 €

No disponible
Añadir a favoritos

Prólogo 1. La restauración 2. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos 3. La preparación del servicio 4. Atención al cliente y aplicación de técnicas de venta 5. Operaciones de servicio. 6. Planificación y desarrollo de servicios especiales. Glosario.

Las cosas cambian, y ahora le llega el turno, no puede ser de otra forma, a aquellos que ven en su actividad una forma de satisfacer a los demás en el entorno de un "negocio de personas", aplicando acciones fundamentalmente relacionales e intangibles, teniendo en sus manos la posibilidad de crear ambientes y sensaciones agradables, convirtiendo un producto, sofisticado o no, en una vivencia gratificante para el que lo recibe. Esta nueva edición pretende ser una pieza funcional y ajustada a los nuevos tiempos, puede dar servicio a todas aquellas personas que se inician en esta actividad o que quieran conocerla más de cerca.

Artículos relacionados

  • AUGE Y REINADO DE LOS MAMÍFEROS
    BRUSATTE, STEPHEN
    Tras su exitoso Auge y caída de los dinosaurios, calificado como «la biografía definitiva de los dinosaurios» por Scientific American, el paleontólogo estadounidense Steve Brusatte retoma el pulso de la historia explorando la extraordinaria familia que sobrevivió al asteroide: los mamíferos, entre los cuales nos incluimos.Esta trepidante narración, que recorre casi sesenta y se...
    Disponible

    $ 75,000.00

    U$ 19,23 18,15 €

  • NUEVAS EVIDENCIAS CIENTÍFICAS DE LA EXISTENCIA DE DIOS
    GONZÁLEZ HURTADO, JOSÉ CARLOS
    Mucho se ha dicho acerca de la incompatibilidad de la ciencia y la religión. La creencia de que una invalida la otra ha estado presente durante años. Y sin embargo, según avanza la tecnología, la sociedad y la cultura, esta noción pierde fuerza: nunca como en esta primera mitad del siglo XXI ha habido tantas pruebas científicas de la existencia de un Creador.En este libro, José...
    Disponible

    $ 52,000.00

    U$ 13,33 12,58 €

  • LA SABIDURÍA DE LOS BÚHOS
    ACKERMAN, JENNIFER
    ¿Por qué ejercen tanta influencia en la imaginación humana? Tienen fama por su sabiduría, ¿pero son inteligentes? ¿Actúan solo por instinto o son curiosos e ingeniosos? ¿Tienen sentimientos y emociones? ¿Por qué sus ojos miran de la misma manera que los nuestros?Ya sea que aparezcan como antiguos símbolos atenienses de sabiduría, presagios fantasmales de la muerte o los tiernos...
    Disponible

    $ 69,000.00

    U$ 17,69 16,70 €

  • EL LIBRO DE LA FÍSICA
    Grandes ideas, explicaciones sencillas Con una prosa sencilla, El libro de la física presenta explicaciones claras y concisas que desbrozan la jerga especializada, diagramas que plasman complejas teorías, citas memorables e ingeniosas ilustraciones que juegan con nuestros conocimientos de la física. ¿Cómo generan electricidad los imanes? ¿Qué es la antimateria? ¿Es posible viaj...
    Disponible

    $ 125,000.00

    U$ 32,05 30,25 €

  • SOBRE EL ORIGEN DEL TIEMPO. LA ÚLTIMA TEORÍA DE STEPHEN HAWKING
    HERTOG, THOMAS
    El último discípulo de Stephen Hawking presenta los descubrimientos más revolucionarios de este astrofísico sobre el universo. Quizá la cuestión más importante que Stephen Hawking abordó en su extraordinaria carrera fue cómo el universo pudo desarrollar las condiciones perfectas para que surgiera la vida. Buscó respuesta en el big bang, pero esos trabajos tempranos se pusieron ...
    Disponible

    $ 69,000.00

    U$ 17,69 16,70 €

  • PLANTAS LEGENDARIAS
    HARRIS, STEPHEN
    Las 50 plantas que el autor reseña han sido indispensables en el desarrollo de la humanidad, desde los antiguos neumáticos de caucho natural, que acompañaron el nacimiento de la industria del automóvil, hasta el maíz, la papa o el café, que han sido fundamentales en la alimentación universal. En pleno siglo XXI, a pesar de los desarrollos tecnológicos y los adelantos de la cien...
    Disponible

    $ 75,000.00

    U$ 19,23 18,15 €

Otros libros del autor