OPERACIONES BÁSICAS Y SERVICIOS EN RESTAURACIÓN Y EVENTOS ESPECIALES

OPERACIONES BÁSICAS Y SERVICIOS EN RESTAURACIÓN Y EVENTOS ESPECIALES

HOSTELERÍA Y TURISMO. SERVICIOS EN RESTAURACIÓN

GARCÍA ORTIZ, FRANCISCO / GARCÍA ORTIZ, PEDRO PABLO / GIL MUELA, MARIO

$ 136,000.00

U$ 34,87 31,25 €

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Editorial:
THOMSOM
Año de edición:
2011
Materia
Divulgacion cientifica
ISBN:
978-84-9732-814-2
EAN:
9788497328142
Páginas:
344
Encuadernación:
Tapa blanda
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