PLATOS DE LAS ABUELAS. COCINA TRADICIONAL DE POPAYÁN

PLATOS DE LAS ABUELAS. COCINA TRADICIONAL DE POPAYÁN

MUÑOZ, JUAN JACOBO

$ 62,000.00

U$ 15,90 14,25 €

No disponible
Editorial:
UNI. CAUCA
Año de edición:
2023
Materia
Cocina, gastronomia y culinaria
ISBN:
978-958-732-599-7
EAN:
9789587325997
$ 62,000.00

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Nada mejor para valorar a los pueblos que la forma en que utilizan los alimentos. La selección, preparación y presentación de cuanto se va a comer, representa una serie de procesos intelectuales y sensitivos, cuyo resultado va a permitir evaluar la maduración cultural de un grupo humano.

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