PARRILLAS, ASADOS Y BRASAS 1 TOMO
-55%

PARRILLAS, ASADOS Y BRASAS 1 TOMO

LEXUS

$ 245,000.00
$ 110,250.00

U$ 28,27 25,34 €

Envío de 2 a 6 días hábiles
Editorial:
LEXUS
Año de edición:
2011
Materia
Cocina, gastronomia y culinaria
ISBN:
978-9962-04-022-4
EAN:
9789962040224
Páginas:
205
$ 245,000.00
$ 110,250.00

U$ 28,27 25,34 €

Envío de 2 a 6 días hábiles
Añadir a favoritos

Asar Alimentos Sobre el Fuego es quiza La Forma mas sincera Y noble de cocinar.Y Tambien la mas primitiva: Una tecnica que data, aproximadamente, de un millon de anos atras. La parrila, como evento, es tan humana como el fuego.

Artículos relacionados

  • 500 PASTELES: RECETAS TRADICIONALES E INNOVADORAS PARA FIESTAS, CELEBRACIONES Y OCASIONES ESPECIALES
    SUSANNAH BLAKE
    * Un compendio de pasteles que ofrece recetas deliciosas para todo tipo de fiestas, celebraciones y ocasiones especiales, desde elaboradas y cremosas tartas hasta dulces de Navidad y divertidos pasteles de cumpleaños para los más pequeños. * Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación. * Pasteles para celebracio...
    ¡Última unidad!

    $ 60,000.00

    U$ 15,38 13,79 €

  • DE MADRES A HIJAS
    VV. AA.
    A lo largo de la historia, las mujeres han sido las verdaderas guardianas y creadoras de la cocina gallega tradicional. Ellas preservaron y transmitieron un saber culinario que hoy es patrimonio de nuestra cultura. Queremos honrar a todas esas mujeres que, durante siglos, compartieron sus conocimientos de generación en generación, creando un puente entre el pasado y el presente...
    ¡Última unidad!

    $ 170,000.00

    U$ 43,59 39,07 €

  • COCINA CASERA COREANA: 100 RECETAS, TÉCNICAS Y CONSEJOS PARA QUE CONCINES EN CASA COMO EN COREA.
    JINA JUNG
    En el corazó n de la cocina casera coreana La cocina coreana es una verdadera forma de vivir. En Corea, preparamos el kimchi en familia, nos sentamos alrededor de multitud de cuencos preparados con mimo y maridamos los platos con alcoholes locales para revelar todos los sabores. Descubre la riqueza de la cultura culinaria coreana a travé s de 100 auté nticas recetas cotidianas ...
    ¡Última unidad!

    $ 190,000.00

    U$ 48,72 43,66 €

  • CARNE. NUEVA EDICIÓN
    FLETCHER, NICHOLA
    Desde descubrir por qué son importantes los cortes hasta aprender a reconocer la carne de gran calidad, esta es tu guía práctica y completa. Con consejos de expertos sobre las mejores técnicas de cocina, el uso del termómetro, cómo saber el punto de cocción (poco hecha, al punto o hecha) y cómo experimentar con combinaciones de sabores. Aprende a elegir qué hierbas combinan con...
    Disponible

    $ 129,000.00

    U$ 33,08 29,64 €

  • ¿A DÓNDE FUIMOS Y QUÉ COMIMOS?
    ESCALLÓN, ALEJANDRO / DE FRANCISCO, MARÍA CAMILA
    Pocas cosas son mejores que viajar… excepto viajar y comer en los mejores lugares del mundo. Si usted está en la búsqueda del restaurante ideal para visitar con sus amigos en Nueva York, para tener una primera cita en Cartagena, para no depender del traductor del celular en Tokio y si, además, está planeando un viaje y no quiere pasarse la vida buscando a dónde ir; si quiere ev...
    Disponible

    $ 75,000.00

    U$ 19,23 17,24 €

  • EL VINO
    BIANCA BOSKER
    Bianca Bosker, periodista profesional y bebedora aficionada, no sabía mucho de vinos… hasta que descubrió un universo alterno en donde el gusto es el sentido supremo, un mundo de sommeliers de élite que dedican sus vidas a la conquista del sabor. Fascinada por el fervor y los poderes sensoriales casi sobrehumanos de estos personajes, se lanzó a descubrir las raíces de su obsesi...
    Disponible

    $ 85,000.00

    U$ 21,79 19,53 €

Otros libros del autor

  • TODO FRUTAS
    LEXUS
    Tropicales, citricas, fibrosas, con o sin hueso, de pepitas, del bosque desecadas.....Las frutas son quizas uno de los alimentos naturales mas llamativos por su diversidad de variedades, colores y formas. Pero ademas de su atractivo aspecto y su exquisito sabor, las frutas cumplen un papel trascendental en la dieta diaria debido a sus cualidades nutritivas y sustancias naturale...
    ¡Última unidad!

    $ 205,000.00$ 92,250.00

    U$ 23,65 21,20 €

  • DISEÑO DE BAÑOS COMERCIALES
    LEXUS
    Esta obra es una compilación única de los proyectos más destacados en el campo del diseño de baños públicos. Estadios, aeropuertos, bares, bancos, centros comerciales y oficinas son el marco para un itinerario amplio y curioso a través de intervenciones arquitectónicas pensadas para atraer, sorprender y, por supuesto, servir. ...
    ¡Última unidad!

    $ 190,000.00$ 85,500.00

    U$ 21,92 19,65 €

  • CONSULTOR CIENCIAS NATURALES
    LEXUS
    Esta obra trata de la naturaleza, de la vida y de sus manifestaciones, y eso es parte de nosotros mismos y nuestro entorno. Para ofrecer todos estos aspectos de una manera didáctica la obra ha sido dividida en las cinco grandes ramas de la ciencia: biología, botánica, zoología, ecología y medio ambiente y el hombre. ...
    Disponible

    $ 150,000.00$ 67,500.00

    U$ 17,31 15,51 €

  • MI PRIMER LIBRO DE MAGIA
    LEXUS
    ¡Abracadabra! Una caja de galletas, una moneda, unos palillos, huevos de gallina, globos... cualquier cosa que encuentres por casa servirá para convertirte en el gran mago de todos los magos. Con este libro lleno de trucos de magia increíbles y sorprendentes conseguirás dejar a tu familia y amigos con la boca abierta. No te preocupes, para cada truco encontrarás todos los pasos...
    ¡Última unidad!

    $ 170,000.00$ 76,500.00

    U$ 19,61 17,58 €

  • YOGUR 40 RECETAS FACILES
    LEXUS
    Una gran selección de deliciosas y prácticas recetas para conseguir ricos yogures y cocinar fantásticos platos, tanto dulces como salados, en los que el yogur es un ingrediente importante. Todo un recetario para aprender y disfrutar. ¡Que aproveche! ...
    ¡Última unidad!

    $ 90,000.00$ 40,500.00

    U$ 10,38 9,31 €

  • COCINA MOLECULAR Y FUSION
    LEXUS
    "La cocina molecular es el producto de una innovación gastronómica que convierte cada receta en una experiencia casi de laboratorio, cambiando las texturas conocidas hasta ahora y potenciando al máximo todos los sabores. Con los procesos de cocinado generales, útiles consejos, trucos e ideas, y sobre todo, con una extensa va riedad de recetas paso a paso, el lector se convierte...
    ¡Última unidad!

    $ 225,000.00$ 101,250.00

    U$ 25,96 23,27 €