LA QUIMICA EN EL ARTE DE COCINAR
-10%

LA QUIMICA EN EL ARTE DE COCINAR

PEREZ

$ 96,000.00
$ 86,400.00

U$ 22,12 20,30 €

No disponible
Editorial:
EDITORIAL TRILLAS
Año de edición:
2007
Materia
Cocina, gastronomia y culinaria
ISBN:
978-968-24-7788-1
EAN:
9789682477881
$ 96,000.00
$ 86,400.00

U$ 22,12 20,30 €

No disponible
Añadir a favoritos

Artículos relacionados

  • ESTO ESTÁ MUY ÑAM
    GARCÍA LÓPEZ, ERWIN FABIÁN - COLOMBIA / CAÍNA, CRISTHIAN
    “¡Ayuuuuda!, no sé qué más llevar de almuerzo a la oficina”, “Quiero comenzar a llevar comida saludable a la universidad, pero no tengo tiempo”, “Estoy cansado de almorzar siempre lo mismo, necesito ideas”. Estos son algunos de los mensajes reales que reciben a diario Los de Ñam en el buzón de sus redes sociales; seguidores desesperados que quieren comer rico y saludable, pero ...
    Disponible

    $ 79,000.00$ 71,100.00

    U$ 18,20 16,71 €

  • EL MUNDO SEGÚN TULIO
    TULIO ZULOAGA
    La mesa es ese lugar de encuentro en el que compartimos sabores, tradiciones, historias y lazos; por eso, no hay mejor manera de conocer un país que a través de su cultura gastronómica. Esto Tulio lo sabe muy bien, pues en diferentes partes del mundo se ha sentado junto a los fogones a aprender los secretos de cocineros locales y a deleitarse con los ingredientes, olores y prep...
    Disponible

    $ 89,000.00$ 80,100.00

    U$ 20,51 18,82 €

  • COCINAR AL HORNO
    IYER, RUKMINI
    Cocinar al horno, el nuevo trend: una comida rápida, nutritiva y deliciosa. ...
    Disponible

    $ 99,000.00$ 69,300.00

    U$ 17,74 16,29 €

  • EL PLACER DEL VINO Y LOS ESPIRITUOSOS
    RIVEROS JIMÉNEZ, LILIANA
    A partir de su pasión por el vino —y de sus exquisitas experiencias sensoriales vividas en torno a una copa—, la cartagenera Liliana Riveros Jiménez comparte una alquimia de cultura, tradición y sabor en esta obra que sirve de guía, para el lector promedio y para todos los curiosos y amantes del mágico néctar de la uva que, como su autora deciden emprender el proceso de formaci...
    Disponible

    $ 59,900.00$ 53,910.00

    U$ 13,80 12,67 €

  • CANDY. LOS POSTRES DE ELBARRI
    GIL DAVID / ADRIÀ ALBERT
    Candy es un destilado de la cocina dulce creada en los restaurantes de elBarri a largo de toda una década (2011-2021). La última fase de su confección coincidió con la clausura de elBarri: ese irrepetible parque de atracciones gastronómico del que formaban parte Tickets, Bodega 1900, Hoja Santa, Pakta y Enigma. Para Albert Adrià y David Gil —alma mater y jefe de pastelería de e...
    ¡Última unidad!

    $ 460,000.00$ 414,000.00

    U$ 105,98 97,29 €

  • COMER PARA DOS
    VIDAL, DANIELA / DE ZUBIRIA, NICOLAS
    El embarazo llega con una lluvia de emociones, sentimientos y… dudas, y la alimentación no se escapa de esta realidad: “¿Hay alimentos que le pueden hacer daño a mi bebé? ¿Cuáles ayudan a que se forme sano? ¿Qué puedo comer para que se me quite la maluquera? ¿Cuánto peso voy a aumentar en los nueve meses? ¿De qué tamaño es mi bebé en estos momentos?”. Estas son algunas de las p...
    Disponible

    $ 39,000.00$ 35,100.00

    U$ 8,99 8,25 €

Otros libros del autor