GRAN MANUAL DE COCTELERÍA
-10%

GRAN MANUAL DE COCTELERÍA

MÁS DE 100 COMBINADOS ICÓNICOS PARA MEZCLAR, AGITAR Y REMOVER

JONES, DAN

$ 170,000.00
$ 153,000.00

U$ 39,23 35,16 €

¡Última unidad!
Editorial:
CINCO TINTAS
Año de edición:
2022
Materia
Cocina, gastronomia y culinaria
ISBN:
978-84-19043-07-8
EAN:
9788419043078
Páginas:
256
$ 170,000.00
$ 153,000.00

U$ 39,23 35,16 €

¡Última unidad!
Añadir a favoritos

Ya sea por la alegría de los cítricos o la perfección refrigerada, nada supera un buen cóctel: servido en la copa adecuada, en el momento preciso, tu preparado levantará los ánimos a cualquiera. En Gran manual de coctelería, nnDan Jones te enseña a elaborar 100 de sus combinados favoritos.Cargado de conocimientos esenciales, como información para equipar el mueble bar, y recetas de siropes, sours e infusiones, descubrirás los secretos de clásicos como el Old Fashioned, el Martini de vodka o un gin-tonic perfecto, y de cócteles más atrevidos como el Rattlesnake, el Mojito de ruibarbo o el Sour de granada.nnEste libro, que presenta los destilados básicos, como la ginebra, el ron, el vodka o el tequila, entre otros, también incluye trucos y consejos de experto, y se convertirá en tu guía indispensable para confeccionar cócteles sencillos, deliciosos y creativos.

Artículos relacionados

  • ¡APROVÉCHALO!
    REYES, ELIZABETH
    Cocina con propósito, aprovecha cada ingrediente y transforma tu vida receta a receta.¿Y si lo que hoy consideras “desechos” fuera el inicio de una cocina más creativa, consciente y poderosa?¡Aprovéchalo! rompe las reglas del recetario tradicional y te invita a mirar la cocina con otros ojos. Aquí nada se bota: cáscaras, tallos, sobras y alimentos olvidados se transforman en pl...
    Disponible

    $ 85,000.00$ 76,500.00

    U$ 19,61 17,58 €

  • EL LIBRO DEL WHISKY: LA GUÍA DEFINITIVA DE LAS MEJORES DESTILERÍAS DEL MUNDO
    La guía visual más completa sobre el mundo del whiskyNinguna otra bebida espirituosa es tan compleja como el whisky; su seducción es atemporal y sus aficionados pueden pasar toda la vida desentrañando sus misterios.Con numerosas fotografías e interesante información, incluye las últimas destilerías y tendencias, una odisea global que lleva al amante del whisky desde Banffshire ...
    Disponible

    $ 159,000.00$ 111,300.00

    U$ 28,54 25,58 €

  • CURSO DE COCINA: POSTRES
    CAROLINE BOURGEOIS
    Recetas irresistibles para preparar los dulces más ricos, saludables y fáciles de elaborarMás de 60 recetas ilustradas paso a paso: crème brûlée, fondant de chocolate, pavlova, muffins, tiramisú, mousse de chocolate, pastel de zanahoria, brownies…Conoce qué material esencial necesitas y aprende las técnicas básicas.Descubre trucos y recetas y prepara deliciosos postres que siem...
    Disponible

    $ 99,000.00$ 69,300.00

    U$ 17,77 15,93 €

  • CURSO DE COCINA: RECETAS ASIÁTICAS
    ORATHAY SOUKSISAVANH
    El mejor libro de recetas orientales para principiantesMás de 60 recetas ilustradas paso a paso: arroz cantonés, gyozas, sopa de miso, creps coreanas, raviolis vietnamitas, makis de salmón y pepino, ramen de cerdo, pad thai…Aprende qué salsas y condimentos van con cada plato y cómo usarlos, conoce los tipos de fideos y arroces, las verduras más utilizadas y las especias más pop...
    Disponible

    $ 99,000.00$ 69,300.00

    U$ 17,77 15,93 €

  • ATLAS MUNDIAL DEL WHISKY: UN RECORRIDO EXHAUSTIVO E ILUSTRADO A TRAVÉS DE LA HISTORIA, LOS PROCESOS, LAS DESTILERÍAS Y LAS EXPRESIONES DE LOS WHISKIES DEL MUNDO.
    DAVE BROOM
    Un recorrido exhaustivo e ilustrado a través de la historia, los procesos, las destilerías y las expresiones de los whiskies del mundo. Información sobre los principales países y regiones productores de whisky del mundo, con los mejores exponentes de una gama de estilos cada vez más diversa y fascinante, con textos y notas de cata totalmente actualizados.Un mapa en el que ubica...
    ¡Última unidad!

    $ 340,000.00$ 306,000.00

    U$ 78,46 70,32 €

  • ENSALADAS COMPLETAS: NUTRITIVAS, SALUDABLES Y CON FRUTA Y VERDURA DE TEMPORADA.
    EMILY EZEKIEL
    ¿Quién dijo que las ensaladas son aburridas? Sin duda, alguien que no conocía este libro. En él, hallarás platos divididos por estaciones, con los mejores productos de temporada para preparar comidas deliciosas, saciante y espectaculares. Descubre un colorido abanico de ensaladas para comer como plato único, acompañamiento e ¡incluso postre!, con opciones veganas y consejos de ...
    ¡Última unidad!

    $ 170,000.00$ 153,000.00

    U$ 39,23 35,16 €

Otros libros del autor

  • MANUAL DE COCTELERÍA
    JONES, DAN
    Combine, agite, mezcle y remueva. Conviértase en el barman que siempre quiso ser con esta lista de 80 cócteles esenciales que podrá elaborar cómodamente en su propia cocina. ...
    ¡Última unidad!

    $ 80,000.00$ 72,000.00

    U$ 18,46 16,55 €

  • VODKA: MEZCLAR, AGITAR, REMOVER
    JONES, DAN
    En Vodka: Mezclar, agitar, remover, Dan Jones presenta al lector divertidas y elegantes formas de degustar este apreciado licor, conocido como el camaleón del mundo del cóctel. Empiece por lo básico: aprenda a equipar el mueble bar y a seleccionar los mejores vodkas del mundo para elaborar sus propios combinados. A continuación, descubra un recopilatorio de más de 40 cócteles p...
    No disponible

    $ 80,000.00$ 72,000.00

    U$ 18,46 16,55 €

  • TEQUILA: MEZCLAR, AGITAR, REMOVER
    JONES, DAN
    Tequila: Mezclar, agitar,removerMás de 40 recetas para los amantes del tequila y el mezcalEn Tequila: Mezclar, agitar, remover, Dan Jones presenta al lector las múltiples formas de degustar con clase el licor mexicano por excelencia. Los vasos de chupito son opcionales.Empiece por lo básico: aprenda a equipar el mueble bar y a seleccionar los mejores tequilas y mezcales del mun...
    No disponible

    $ 60,000.00$ 54,000.00

    U$ 13,85 12,41 €

  • GIN: MEZCLAR, AGITAR, REMOVER
    JONES, DAN
    La ginebra, antaño reservada a las abuelas y amas de casa, es ahora el licor artesano más en auge del mundo. Esta bebida fragante y deliciosa vuelve a estar de moda. Con este libro, el entusiasta de la coctelería Dan Jones le enseñará a elegir entre las mejores marcas internacionales, llenar el mueble bar como un profesional y enriquecer sus combinados con infusiones, siropes y...
    No disponible

    $ 70,000.00$ 63,000.00

    U$ 16,15 14,48 €

  • RON: MEZCLAR, AGITAR, REMOVER
    JONES, DAN
    El ron, antaño bebida exclusiva de marineros, piratas y despedidas de soltera, se ha convertido en licor de amplio consumo y se halla en pleno apogeo. En Ron: Mezclar, agitar, remover, Dan Jones rinde un homenaje a este segundón del mueble bar al compartir más de 40 de los mejores cócteles y ponches elaborados con ron. Empezando con lo básico, Dan le enseñará a seleccionar el l...
    No disponible

    $ 70,000.00$ 63,000.00

    U$ 16,15 14,48 €