ENSALADAS Y PLATOS FRIOS

ENSALADAS Y PLATOS FRIOS

RBA

$ 56,000.00

U$ 14,36 13,55 €

No disponible
Editorial:
RBA
Año de edición:
2003
Materia
Cocina, gastronomia y culinaria
ISBN:
978-84-7901-365-3
EAN:
9788479013653
Páginas:
96
Encuadernación:
Tapa dura
$ 56,000.00

U$ 14,36 13,55 €

No disponible
Añadir a favoritos

Una cena veraniega, un almuerzo rápido, un buffet festivo para los amigos, una comida al aire libre...Son
innumerables las ocasiones en las que una ensalada o un plato frío no sólo son el recurso más práctico, fácil y rápido,
sino también el más apetitoso. En este libro, ilustrado con magníficas fotografías, encontrarás mil y una ideas para
realizar recetas rápidas y frescas con los ingredientes más sanos: ensaladas con pasta, arroz, verduras o frutas;
aperitivos fríos a base de queso, verduras o salmón; tartas y terrinas de verduras, pollo o pescado; sopas frías y
gazpachos y, además, los trucos para confeccionar bebidas y cócteles deliciosos.

Artículos relacionados

  • ¿A DÓNDE FUIMOS Y QUÉ COMIMOS?
    ESCALLÓN, ALEJANDRO / DE FRANCISCO, MARÍA CAMILA
    Pocas cosas son mejores que viajar… excepto viajar y comer en los mejores lugares del mundo. Si usted está en la búsqueda del restaurante ideal para visitar con sus amigos en Nueva York, para tener una primera cita en Cartagena, para no depender del traductor del celular en Tokio y si, además, está planeando un viaje y no quiere pasarse la vida buscando a dónde ir; si quiere ev...
    Disponible

    $ 75,000.00

    U$ 19,23 18,15 €

  • EL VINO
    BIANCA BOSKER
    Bianca Bosker, periodista profesional y bebedora aficionada, no sabía mucho de vinos… hasta que descubrió un universo alterno en donde el gusto es el sentido supremo, un mundo de sommeliers de élite que dedican sus vidas a la conquista del sabor. Fascinada por el fervor y los poderes sensoriales casi sobrehumanos de estos personajes, se lanzó a descubrir las raíces de su obsesi...
    Disponible

    $ 85,000.00

    U$ 21,79 20,57 €

  • EL ARTE DE ELABORAR CERVEZA EN CASA: TRUCOS, CONSEJOS Y RECETAS, DESDE SOUR BEERS HASTA CERVEZAS DE FRUTAS Y ALES DE GRANJA
    JAEGAWISE
    * Todos los trucos, consejos y recetas de una de las mejorescerveceras del Reino Unido.* No solo se explica c¢moelaborar cerveza, sino tambi?n c¢mo sacar el m ximo partido a laslevaduras y a las bacterias silvestres para producir deliciasenvejecidas en barrica, que van desde la old ale a la Gose, pasandopor la saison o la Berliner Weisse.* Si quiere preparar una estupenda cerve...
    ¡Última unidad!

    $ 160,000.00

    U$ 41,02 38,72 €

  • EL ARTE Y LA CIENCIA DEL FOODPAIRING
    PETER COUCQUYT / BERNARD LAHOUSSE / JOHAN LANGENBICK
    El foodpairing es un metodo que a partir de los aromas de los alimentos identifica cuales son los que mejor funcionan juntos Basado en investigaciones cientificas revolucionarias se trata de una combinacion de neurogastronomia el modo en el que el cerebro percibe el sabor con el analisis de las moleculas aromaticas presentes en los ingredientesEn El arte y la ciencia del foodpa...
    Disponible

    $ 165,000.00

    U$ 42,31 39,93 €

  • GUIA DE LA FERMENTACION DE NOMA
    RENE REDZEPI / DAVID ZILBER
    En Noma todos los platos incluyen algún elemento fermentado, ya sea un toque ácido de vinagre, un miso sabroso o una impactante uva espina sometida a fermentación ácido láctica. René Redzepi, chef y copropietario de este restaurante nórdico que encabezó la lista de The Worlds 50 Best Restaurants en 2010, 2011, 2012 y 2014, y el también chef David Zilber, director del laboratori...
    Disponible

    $ 190,000.00

    U$ 48,72 45,98 €

  • COCINA CON PAOLA
    REY ARCINIEGAS, PAOLA ANDREA
    Paola Rey decidió aprender a cocinar cuando le propusieron participar en MasterChef Celebrity 2024. Gracias a su disciplina, dulzura, esfuerzo y talento, ganó el concurso y conquistó el corazón de todos los televidentes. En este libro nos comparte cuarenta recetas fáciles y deliciosas, explicadas de manera muy sencilla y práctica, para que todos las podamos hacer, así no seamos...
    Disponible

    $ 59,000.00

    U$ 15,13 14,28 €

Otros libros del autor

  • COMO PERDER PESO Y GANAR SALUD
    RBA
    ¿No cenar adelgaza? La fruta, ¿se debe tomar antes o después de comer?¿Una manzana engorda más que cuatro higos?¿Quieres ideas para preparar sándwiches que te ayudarán a adelgazar? ¿Es posible no sólo perder peso sino mantenerse? Un libro práctico, realista y accesible para adelgazar sin milagros y sin perjudicar nuestra salud que ofrece los mejores consejos no sólo para alcanz...
    No disponible

    $ 29,900.00

    U$ 7,67 7,24 €

  • CUIDADO DEL BEBE, EL
    RBA
    ¿Cómo colocar al bebé en la cuna? ¿Cómo darle el pecho? ¿Cómo enseñarle a dormir? ¿Qué hacer cuando llora? ¿Cuándo debería dar los primeros pasos o decir "mamá" y "papá"? El cuidado del bebé responde de una manera práctica a las preguntas que se plantean en el primer año de vida de un niño. Después de nueve meses de espera, cuando al fin lo tenemos en brazos, nos invade un raud...
    No disponible

    $ 9,000.00

    U$ 2,31 2,18 €

  • SIMBOLISMO DE LOS ARCANOS DEL TAROT,EL
    RBA
    Obra introductoria sobre el arte del tarot. Ofrece una descripción detallada de cada arcano, sus símbolos, así como el arquetipo al que representa. Incluye indicaciones sobre los diferentes métodos de realizar tiradas. ...
    No disponible

    $ 28,000.00

    U$ 7,18 6,78 €

  • CUIDAR LAS PLANTAS
    RBA
    No disponible

    $ 16,000.00

    U$ 4,10 3,87 €