ELABORACIONES BASICAS DE REPOSTERIA Y POSTRES ELEMENTALES

ELABORACIONES BASICAS DE REPOSTERIA Y POSTRES ELEMENTALES

VILLEGAS

$ 128,000.00

U$ 32,82 29,41 €

No disponible
Editorial:
LIMUSA
Año de edición:
2020
Materia
Cocina, gastronomia y culinaria
ISBN:
978-958-8879-58-1
EAN:
9789588879581
$ 128,000.00

U$ 32,82 29,41 €

No disponible
Añadir a favoritos

Artículos relacionados

  • ENSALADAS COMPLETAS: NUTRITIVAS, SALUDABLES Y CON FRUTA Y VERDURA DE TEMPORADA.
    EMILY EZEKIEL
    ¿Quién dijo que las ensaladas son aburridas? Sin duda, alguien que no conocía este libro. En él, hallarás platos divididos por estaciones, con los mejores productos de temporada para preparar comidas deliciosas, saciante y espectaculares. Descubre un colorido abanico de ensaladas para comer como plato único, acompañamiento e ¡incluso postre!, con opciones veganas y consejos de ...
    ¡Última unidad!

    $ 170,000.00

    U$ 43,59 39,07 €

  • LA CIENCIA DE LOS SABORES
    DR. STUART FARRIMOND
    Comer es una experiencia única; es alegría, confort, nostalgia y otras muchas sensaciones increíbles. Descúbrelo en este libro sobre la neurología de los sabores.Si alguna vez perdiste el sentido del gusto, habrás podido comprobar que la comida sin sabor es aburrida. Sin embargo, cocinar algo sabroso no es tan fácil como puede parecer. El sabor es vida, además de un misterio pa...
    Disponible

    $ 129,000.00

    U$ 33,08 29,64 €

  • MI COCINA SABE A COLOMBIA
    MALEJA BESTIAL
    Este libro presenta 6 capítulos de cocina honesta, real y de identidad, con más de 40 recetas a full color para que juntos salvaguardemos esas recetas que se han ido olvidando con el paso del tiempo, y que la autora anhela que las nuevas generaciones conozcan, las hagan propias y nos lleven a perpetuar nuestra identidad. ...
    Disponible

    $ 64,900.00

    U$ 16,64 14,91 €

  • COCINA CASERA COREANA: 100 RECETAS, TÉCNICAS Y CONSEJOS PARA QUE CONCINES EN CASA COMO EN COREA.
    JINA JUNG
    En el corazó n de la cocina casera coreana La cocina coreana es una verdadera forma de vivir. En Corea, preparamos el kimchi en familia, nos sentamos alrededor de multitud de cuencos preparados con mimo y maridamos los platos con alcoholes locales para revelar todos los sabores. Descubre la riqueza de la cultura culinaria coreana a travé s de 100 auté nticas recetas cotidianas ...
    ¡Última unidad!

    $ 190,000.00

    U$ 48,72 43,66 €

  • DE MADRES A HIJAS
    VV. AA.
    A lo largo de la historia, las mujeres han sido las verdaderas guardianas y creadoras de la cocina gallega tradicional. Ellas preservaron y transmitieron un saber culinario que hoy es patrimonio de nuestra cultura. Queremos honrar a todas esas mujeres que, durante siglos, compartieron sus conocimientos de generación en generación, creando un puente entre el pasado y el presente...
    ¡Última unidad!

    $ 170,000.00

    U$ 43,59 39,07 €

  • CARNE. NUEVA EDICIÓN
    FLETCHER, NICHOLA
    Desde descubrir por qué son importantes los cortes hasta aprender a reconocer la carne de gran calidad, esta es tu guía práctica y completa. Con consejos de expertos sobre las mejores técnicas de cocina, el uso del termómetro, cómo saber el punto de cocción (poco hecha, al punto o hecha) y cómo experimentar con combinaciones de sabores. Aprende a elegir qué hierbas combinan con...
    Disponible

    $ 129,000.00

    U$ 33,08 29,64 €

Otros libros del autor