ELABORACIONES BASICAS DE REPOSTERIA Y POSTRES ELEMENTALES

ELABORACIONES BASICAS DE REPOSTERIA Y POSTRES ELEMENTALES

VILLEGAS

$ 128,000.00

U$ 32,82 29,41 €

Envío de 2 a 6 días hábiles
Editorial:
LIMUSA
Año de edición:
2020
Materia
Cocina, gastronomia y culinaria
ISBN:
978-958-8879-58-1
EAN:
9789588879581
$ 128,000.00

U$ 32,82 29,41 €

Envío de 2 a 6 días hábiles
Añadir a favoritos

Artículos relacionados

  • COCINA CASERA COREANA: 100 RECETAS, TÉCNICAS Y CONSEJOS PARA QUE CONCINES EN CASA COMO EN COREA.
    JINA JUNG
    En el corazó n de la cocina casera coreana La cocina coreana es una verdadera forma de vivir. En Corea, preparamos el kimchi en familia, nos sentamos alrededor de multitud de cuencos preparados con mimo y maridamos los platos con alcoholes locales para revelar todos los sabores. Descubre la riqueza de la cultura culinaria coreana a travé s de 100 auté nticas recetas cotidianas ...
    ¡Última unidad!

    $ 190,000.00

    U$ 48,72 43,66 €

  • DE MADRES A HIJAS
    VV. AA.
    A lo largo de la historia, las mujeres han sido las verdaderas guardianas y creadoras de la cocina gallega tradicional. Ellas preservaron y transmitieron un saber culinario que hoy es patrimonio de nuestra cultura. Queremos honrar a todas esas mujeres que, durante siglos, compartieron sus conocimientos de generación en generación, creando un puente entre el pasado y el presente...
    ¡Última unidad!

    $ 170,000.00

    U$ 43,59 39,07 €

  • 500 PASTELES: RECETAS TRADICIONALES E INNOVADORAS PARA FIESTAS, CELEBRACIONES Y OCASIONES ESPECIALES
    SUSANNAH BLAKE
    * Un compendio de pasteles que ofrece recetas deliciosas para todo tipo de fiestas, celebraciones y ocasiones especiales, desde elaboradas y cremosas tartas hasta dulces de Navidad y divertidos pasteles de cumpleaños para los más pequeños. * Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación. * Pasteles para celebracio...
    ¡Última unidad!

    $ 60,000.00

    U$ 15,38 13,79 €

  • CARNE. NUEVA EDICIÓN
    FLETCHER, NICHOLA
    Desde descubrir por qué son importantes los cortes hasta aprender a reconocer la carne de gran calidad, esta es tu guía práctica y completa. Con consejos de expertos sobre las mejores técnicas de cocina, el uso del termómetro, cómo saber el punto de cocción (poco hecha, al punto o hecha) y cómo experimentar con combinaciones de sabores. Aprende a elegir qué hierbas combinan con...
    Disponible

    $ 129,000.00

    U$ 33,08 29,64 €

  • ¿A DÓNDE FUIMOS Y QUÉ COMIMOS?
    ESCALLÓN, ALEJANDRO / DE FRANCISCO, MARÍA CAMILA
    Pocas cosas son mejores que viajar… excepto viajar y comer en los mejores lugares del mundo. Si usted está en la búsqueda del restaurante ideal para visitar con sus amigos en Nueva York, para tener una primera cita en Cartagena, para no depender del traductor del celular en Tokio y si, además, está planeando un viaje y no quiere pasarse la vida buscando a dónde ir; si quiere ev...
    Disponible

    $ 75,000.00

    U$ 19,23 17,24 €

  • EL VINO
    BIANCA BOSKER
    Bianca Bosker, periodista profesional y bebedora aficionada, no sabía mucho de vinos… hasta que descubrió un universo alterno en donde el gusto es el sentido supremo, un mundo de sommeliers de élite que dedican sus vidas a la conquista del sabor. Fascinada por el fervor y los poderes sensoriales casi sobrehumanos de estos personajes, se lanzó a descubrir las raíces de su obsesi...
    Disponible

    $ 85,000.00

    U$ 21,79 19,53 €

Otros libros del autor