COCINA THAI
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COCINA THAI

COCINA PICANTE Y EXÓTICA: TRADICIONES, TÉCNICAS, INGREDIENTES Y RECETAS

BASTYRA - JOHNSON

$ 117,500.00
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Editorial:
LIBSA
Año de edición:
2007
Materia
Cocina, gastronomia y culinaria
ISBN:
978-84-662-1531-2
EAN:
9788466215312
Páginas:
256
Encuadernación:
Tapa dura
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Disfrute de los placeres de la cocina tailandesa con recetas para todas las ocasiones: aperitivos, sopas, ensaladas, platos al curry, tallarines y deliciosos postres. Se presentan ingredientes poco habituales, utensilios de cocina especiales y técnicas tradicionales de preparación y cocinado. Este volumen contiene explicaciones paso a paso y fotografías a todo color de cada receta.

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