CERTIFICACIÓN Y MODELOS DE CALIDAD EN HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN

CERTIFICACIÓN Y MODELOS DE CALIDAD EN HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN

PUIG DURÁN, JORGE

$ 176,000.00

U$ 45,13 40,44 €

Envío de 2 a 6 días hábiles
Editorial:
DIAZ DE SANTOS
Año de edición:
2006
Materia
Ventas y servicio al cliente /administracion
ISBN:
978-84-7978-749-3
EAN:
9788479787493
Páginas:
288
Encuadernación:
Tapa blanda
$ 176,000.00

U$ 45,13 40,44 €

Envío de 2 a 6 días hábiles
Añadir a favoritos

En el sector de la hostelería y restauración, la atención y el cuidado en el servicio juegan un papel fundamental. Resulta imprescindible, por lo tanto, garantizar todos los niveles de calidad posibles con el fin de alcanzar la satisfacción plena de nuestro cliente. El presente libro va dirigido a todas aquellas empresas, cuya actividad principal o secundaria sea la de facilitar a sus clientes el servicio exigido dentro del sector de la hostelería y restauración , esperando cumplir el objetivo de ayudar a las empresas a conseguir un hecho diferencial frente a la competencia a través de la calidad como herramienta de gestión. Por lo que se utilizarán las normas y modelos de calidad existentes, siendo unas de carácter obligatorio (Sistema APPCC) y otras de carácter voluntario (normas ISO y modelos EFQM).

Artículos relacionados

  • LA CIENCIA DE LAS VENTAS
    NAPOLEON, HILL
    Con este curso dedicado a los alumnos de la Universidad de Extensión LaSalle, en Chicago, en 1913, Napoleon Hill demostró al mundo que no solo era un talentoso escritor y orador, sino un hombre dedicado en cuerpo y alma a un solo propósito: enseñarles a las personas cómo vender, ya fuera productos, servicios, ideas o, sobre todas las cosas, a sí mismas. Aquí encontrarás las her...
    Disponible

    $ 49,000.00

    U$ 12,56 11,26 €

  • VENDE COMO BEZOS: LOS SECRETOS DE COMUNICACIÓN DEL FUNDADOR DE AMAZON.
    CARMINE GALLO
    En Vende como Bezos Jeff Bezos es retratado como un soñador que convirtio una idea audaz en la empresa mas influyente del mundo: Amazon. Una marca que probablemente influye en tu vida todos los dias. Como estudiante de liderazgo y comunicacion, aprendio a mejorar la forma en que los amazonicos escriben, colaboran, innovan y presentan. Creo un modelo escalable que paso de ser un...
    ¡Última unidad!

    $ 145,000.00

    U$ 37,18 33,32 €

  • VENDEDORES PERROS
    SINGER, BLAIR
    Bestseller con más de 100 mil ejemplares vendidos.Domina las ventas y conviértete en millonario. Descubre cómo vender tu producto en el mundo de los negocios.Vendedores Perros es un bestseller internacional que ha inspirado a pequeños empresarios, vendedores y dueños de negocio en todo el mundo por casi una década. Su mensaje es claro: la diferencia entre tener "una idea millon...
    Disponible

    $ 49,000.00

    U$ 12,56 11,26 €

  • VÉNDELO TODO CHATIANDO (NVA EDICIÓN)
    GAVIRIA, JUANMA
    Hoy el mundo se comunica chateando: desde WhatsApp hasta Snapchat; desde Instagram hastaTelegram, o cualquier otra aplicación, millones de personas antes que escribir un correo electrónicoo hacer una llamada, comienzan las conversaciones con un chat. ¿Cómo aprovechar esta tendenciaque sigue en alza para vender cada vez más y mejor? ¿Cómo lograr ventas con estrategias y no conté...
    Disponible

    $ 55,000.00

    U$ 14,10 12,64 €

  • LA TRAVESÍA DEL CLIENTE
    RODRIGUEZ GÓMEZ, JUAN CARLOS
    El propósito del método de diagnóstico estratégico presentado en este libro es realizar un análisis exhaustivo de la Travesía del Cliente o Customer Journey en un contexto dinámico de avances tecnológicos, con el fin de identificar los factores estratégicos relevantes en cada una de las etapas de relación con el cliente a lo largo de la cadena de valor. rnEn el libro presentamo...
    Disponible

    $ 74,000.00

    U$ 18,97 17,01 €

  • EL VENDEDOR DESAFIANTE
    DIXON, MATTHEW / ADAMSON, BRENT
    Este es un libro de ventas diferente. No se trata de resumir sólo un método de venta o mostrar las experiencias de un vendedor exitoso, sino que es el resultado de una profunda investigación acerca de los vendedores y sus características.nLas conclusiones de esa extensa investigación han sido sorprendentes y en algunos casos contradictorias con la sabiduría convencional. El mej...
    Disponible

    $ 78,000.00

    U$ 20,00 17,92 €