CARNES

CARNES

AROMÁTICAS Y JUGOSAS, SIEMPRE UN PLACER

AA.VV

$ 47,000.00

U$ 12,05 10,80 €

No disponible
Editorial:
NGV
Año de edición:
2015
Materia
Cocina, gastronomia y culinaria
ISBN:
978-3-625-00496-7
EAN:
9783625004967
Páginas:
128
Encuadernación:
Tapa dura
$ 47,000.00

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