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  • INGLÉS PROFESIONAL PARA TURISMO
    CENTRO DE ESTUDIOS ADAMS
    En la elaboración de los contenidos se ha pretendido garantizar la adquisición, mejora y actualización de las competencias profesionales requeridas en el mercado laboral, así como fomentar el aprendizaje.Contiene los siguientes capítulos:Gestión y comercialización en inglés de servicios turísticosPrestación de información turística en inglésAtención al cliente de servicios turí...
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  • DIRECCION Y ORGANIZACION DE EMPRESAS TURISTICAS
    GALLEGO AGUEDA
    La tarea de dirigir en el sector turístico es especialmente complicada debido a que está compuesto por un conjunto de negocios ligados a la prestación del servicio por personas y a través de personas. Los jefes y directivos de las organizaciones turísticas deben encaminar los esfuerzos de su personal para conseguir los objetivos de éstas, teniendo en cuenta que su fin último es...
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  • DEBATES CONTEMPORÁNEOS SOBRE EL TURISMO. TOMO VI. LUGARES TURÍSTICOS: UNA APROXIMACIÓN DESDE LOS IMAGINARIOS SOCIALES DEL TURISMO, LAS NARRATIVAS Y LAS SENSORIALIDADES
    TANNIA ÁLVAREZ MENESES, LEONARDO CASTELLANOS RAMÍREZ, JEFFER CHAPARRO MENDIVELSO, KELLY ESCOBAR SILVIA LEONOR GALINDO, IRAIS GONZÁLEZ DOMÍNGUEZ, YORLEDIS GUERRA, LUZ ADRIANA IRIARTE, LINA MARÍA MARTÍNEZ, MANUEL EDUARDO OLARTE, REBECA OSORIO GONZÁLEZ, JOSÉ ALEJANDRO OSPINA NIÑO, LUIS RUBEN PÉREZ, PAT
    El tomo VI Lugares turísticos: una aproximación desde los imaginarios sociales del turismo, las narrativas y las sensorialidades busca comprender esta temática mediante diez casos de estudio, que se exponen desde cuatro ejes organizados de acuerdo con la escala territorial en donde las regiones, las ciudades, los municipios y las áreas naturales tienen expresión. Se aborda el a...
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  • DEBATES CONTEMPORÁNEOS SOBRE EL TURISMO. TOMO V. TURISMO EN TERRITORIOS DE POSCONFLICTO: UNA OPORTUNIDAD LATENTE PARA LA REPARACIÓN SOCIAL
    JEFFER DARÍO BUITRAGO BETANCOURT, CARLOS MARTÍN CARBONELL HIGUERA, MARÍA LUISA GALÁN OTERO, CLAUDIA MARÍA GIRALDO VELÁSQUEZ, ISABELLE ROCÍO LEÓN MORA, LEDYS VIANEY LÓPEZ ZAPATA, DALGIL STEPFANNY MEJÍA, LUIS RUBÉN PÉREZ, JUAN LUIS FRANCISCO PÉREZ ORDÓÑEZ, LUISA FERNANDA POSADA, NANCY ROCÍO RUEDA-ESTE
    El tomo V de Debates Contemporáneos sobre el Turismo, Turismo en territorios en posconflicto: una oportunidad latente para la reparación social, tiene como objetivo reflexionar, por una parte, sobre el rol que podría representar el turismo en territorios que han sufrido la violencia del conflicto armado, y por otra, sobre el turismo como alternativa de desarrollo en lugares que...
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  • RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL EN EL SECTOR TURÍSTICO
    PEÑA MIRANDA, DAVID DANIEL
    Esta obra es una contribución al mundo académico y empresarial sobre la Responsabilidad Social Empresarial (RSE). Propone un análisis integrado del conocimiento, la aplicación y la comunicación de la misma, cuya utilidad científica y práctica se evidencia en el sector turístico al ser estudiado y aplicado en las empresas hoteleras de la región Caribe colombiana. El texto busca ...
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  • NEUROMARKETING TURISTICO Y HOTELERO
    IZAGUIRRE SOTOMAYOR, MANUEL HERNAN
    EL NEUROmarketing se sustenta en los conocimientos neurocientíficos que han permitido comprender los procesos mentales gracias a la identificación de circuitos neuronales que intervienen en la percepción sensorial, la memoria, la atención, las decisiones ejecutivas, la emoción y el aprendizaje. Dichos circuitos se involucran en la generación de las necesidades y deseos de los t...
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  • GESTIÓN Y NUEVAS TENDENCIAS EN LA HOTELERÍA
    RUEDA ESTEBAN, NANCY ROCÍO
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  • ESTA ES COLOMBIA
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  • ESTRUCTURA DEL MERCADO TURÍSTICO 2.ª EDICIÓN
    GARCÍA CEBRIÁN, RAFAEL / OLMOS JUÁREZ, LOURDES
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  • GESTION Y MARKETING DE SERVICIOS TURISTICOS Y HOTELEROS
    IZAGUIRRE MANUEL HERNANDEZ
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  • THIS IS COLOMBIA
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  • RAIZALES, LOS HEREDEROS OLVIDADOS DEL TURISMO
    CAYUELA TOVAR, DANIELA / LOPEZ RAMIREZ, ALEJANDRA
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  • IMPLEMENTACION DE LAS NORMAS TECNICAS SECTORIALES EN TURISMO SOSTENIBLE EN COLOMBIA, LA
    OCHOA, FREDY / RUEDA ESTEBAN, NANCY ROCIO
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  • VOCES LOCALES CONSTRUYENDO FUTURO. LA PARTICIPACIÓN EN LA PLANIFICACIÓN DEL TURISMO. TIEMPO LIBRE Y TURISMO N.° 10
    CAMILA ABAD, JUAN CAMILO SAAVEDRA
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  • DEBATES CONTEMPORÁNEOS SOBRE TURISMO, TOMO IV. ÉTICA Y BUEN VIVIR. REFLEXIONES ACTUALES PARA LA PLANIFICACIÓN Y GESTIÓN DEL TURISMO
    VV. AA.
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  • METODOS Y TECNICAS DE LA MEDICION EN TURISMO
    LEGUIZAMON, MANUEL
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  • MODELOS SISTEMICOS Y SUS IMPLICACIONES PARA EL ESTUDIO DE DESTINOS TURISTICOS
    FRANCO, AZENETH / GIRALDO, CLAUDIA / LOPEZ, LEDYS / PALMAS, YANELLI
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  • TURISMO RECREACION. BASES TEORICAS CONCEPTUALES Y OPERATIVAS
    CASTELLANOS HERNANDEZ, EULOGIO
    El autor estudia las bases teóricas y conceptuales del turismo, el ocio, el tiempo libre, la recreación, y su relación con el ambiente cultural y las relaciones humanas, así como los aspectos que influyen en la actividad turística, desde una perspectiva sociológica, antropológica y lúdica. En la obra se describen los modelos industrial, alternativo, sistémico, fenomenológico y ...
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  • MANUAL DE ETIQUETA Y PROTOCOLO EN LA MESA
    GÓMEZ BENÍTEZ, YONEL
    ¿Sabe cómo hay que contestar o declinar una invitación a comer?, ¿Qué regalo es el adecuado llevar al anfitrión? ¿Cómo evitar el síndrome del ?autoinvitado??, ¿Cuál es el uso correcto de la servilleta, y el de los cubiertos?, ¿Cómo es la mesa perfecta para cada ocasión?, ¿Cómo se realiza un buen maridaje de vinos?, ¿Dónde debe sentarse cada invitado?, ¿Qué hacemos con los teléf...
    No disponible

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  • PLANIFICACIÓN, ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE EVENTOS. HOTG0108 - CREACIÓN Y GESTIÓN
    NAVARRO ALMUEDO, LILIANA
    OBJETIVOS: - Analizar el turismo de reuniones e identificar sus demandas específicas dentro del sector turístico. - Planificar y presupuestar un evento y definir su programa, identificando las actividades y tareas que se derivan para la entidad gestora. - Aplicar técnicas para el proceso de organización de un evento determinado, analizando la lógica de dicho proceso. - Describi...
    No disponible

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  • PROTOCOLO, CLAVES PARA SU GESTION
    DUEÑAS DE SARETZKI.NORELIA
    Dueñas de SaretzkiEditorial:U. de La Sabana Año de Edición: 2018 Nº Páginas: 192 ISBN: 9789581204434Formato:Libro Impreso$ 75.000DISPONIBLE1COMPRARSKU: 323233Información Adicional ReseñasTabla de ContenidoAutorCaracterísticasDescripciónEl protocolo actual es un conjunto de criterios y elementos que se constituyen en técnicas mediante las cuales organizamos eventos con contenido...
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  • TÉCNICAS GERENCIALES PARA LA ADMINISTRACIÓN DE RESTAURANTES
    LARA, JORGE
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  • EVOLUCION DEL CONFORT, TURISMO Y SUSTENTABILIDAD
    SILVA CONTRERAS, VICTOR
    Con la información clara y concisa que presenta el autor, los lectores, ya sean estudiantes o profesionales del turismo y carreras afines , podrán formarse una opinión que les permitirá participar en la creación de estrategias sustentables susceptibles de ...
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    U$ 28,72 27,10 €

  • EMPRESAS DE SERVICIOS DE VIAJES TURISTICOS
    GONZALEZ HERRERA, MANUEL RAMON / VALERO QUEZADA, ANA MARIA
    Esta obra será un gran referente tanto para los estudiantes de turismo, como para quienes desean crear una empresa de estos servicios, ya que da tratamiento a diferentes saberes de carácter conceptual, procedimental y actitudinal que son parte del quehace ...
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  • MANUAL DE INVESTIGACIÓN DE MERCADOS TURÍSTICOS
    LÓPEZ BONILLA, JESÚS MANUEL / LÓPEZ BONILLA, LUIS MIGUEL
    El estudio de los mercados turísticos debe ser una premisa básica en las decisiones de los gestores de organizaciones y destinos turísticos. Existen muchos libros y manuales publicados sobre investigación de mercados, pero, a pesar de ello, todavía es muy escasa la perspectiva de investigación de mercados en el ámbito turístico, al menos en España y en los países hispanoamerica...
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  • MARKETING OPERACIONAL DE DESTINOS TURISTICOS
    ACERENZA
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  • MANUAL PRACTICO DE RECEPCION HOTELERA
    PEREZ, LUIS DI MURO
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  • DIRECCION ESTRATEGICA DE LAS ORGANIZACIONES TURISTICAS
    CASANUEVA ROCHA, CRISTINA
    La estrategia se ocupa de las grandes decisiones de las organizaciones, de aquellas acciones directivas que buscan que las empresas tengan éxito en su entorno. Por ello, en la estrategia está la base de la actividad de gobierno y pilotaje de las organizaciones. La dirección estratégica es un campo de conocimiento relativamente novedoso y, debido a ello, las aplicaciones al ámb...
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  • CONTROL DE COSTOS Y GASTOS EN LOS RESTAURANTES
    CUEVAS
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  • COMPRA RECEPCION Y ALMACENAMIENTOS DE ALIMENTOS
    ESCUDERO FRANCISCO
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