SUSHI TERIYAKI Y SASHIMI TEMPURA

SUSHI TERIYAKI Y SASHIMI TEMPURA

NUEVAS RECETAS DE LA COCINA TRADICIONAL JAPONESA

DEKURA, HIDEO

$ 180,000.00

U$ 46,15 41,36 €

No disponible
Editorial:
LIBSA
Año de edición:
2004
Materia
Cocina, gastronomia y culinaria
ISBN:
978-84-662-0553-5
EAN:
9788466205535
Páginas:
160
Encuadernación:
Tapa dura
$ 180,000.00

U$ 46,15 41,36 €

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Las mejores recetas de la comida tradicional y milenaria de Japón están reunidas en este volumen que cuida la estética del refinamiento y aporta toda la ayuda paso a paso sobre la preparación, los utensilios y las técnicas de la gastronomía japonesa.

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