PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS

PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS

DOMENECH GONZÁLEZ, RAQUEL / MAYORDOMO FELIU, TOMÁS / MAZORRIAGA RAMA, ASIER

$ 94,000.00

U$ 24,10 21,60 €

No disponible
Editorial:
PARANINFO
Año de edición:
2016
Materia
Divulgacion cientifica
ISBN:
978-84-283-3778-6
EAN:
9788428337786
Páginas:
200
Encuadernación:
Tapa blanda
$ 94,000.00

U$ 24,10 21,60 €

No disponible
Añadir a favoritos

Artículos relacionados

  • 50 COSAS QUE HAY QUE SABER SOBRE MATEMÁTICAS
    TONY CRILLY
    Un riguroso y exhaustivo recorrido por los descubrimientos, las ideas y los problemas matemáticos más importantes desde la Antigüedad hasta nuestros días.¿Quién inventó el número cero? ¿Por qué hay 60 segundos en un minuto? ¿Cómo es de grande el infinito? ¿Dónde se cruzan las líneas paralelas? ¿Es cierto que el aleteo de una mariposa puede causar una tormenta en la otra punta d...
    Disponible

    $ 102,000.00

    U$ 26,15 23,44 €

  • HISTORIA DEL TIEMPO
    STEPHEN HAWKING
    Hawking pasa revista a las grandes teorías cosmológicas desde Aristóteles hasta nuestros dias. Tras explicar con gran claridad las aportaciones de Galileo y Newton, nos lleva paso a paso, hasta la teoría de la relatividad de Einstein y hasta la otra gran teoría física del siglo XX, la mecánica cuántica. Finalmente explora las posibilidades de combinar ambas teorías en una sola ...
    Disponible

    $ 109,000.00

    U$ 27,95 25,05 €

  • EL HOMBRE IMPOSIBLE
    PATCHEN BARSS
    La historia del hombre que llevó la física a sus límites... y a los suyos propios. Una vida de descubrimiento, genialidad y aislamiento.Roger Penrose, uno de los grandes genios que nos ha dado el siglo XX, revolucionó nuestra comprensión del espacio, el tiempo y los agujeros negros. Premio Nobel de Física, colaborador de Stephen Hawking y creador de algunas de las teorías más a...
    Disponible

    $ 135,000.00

    U$ 34,61 31,02 €

  • ERES TU ADN: CÓMO LOS GENES CONTRIBUYEN A CONSTRUIR NUESTRA IDENTIDAD
    JUAN RAMÓN ORDOÑANA
    El ADN es la base de la individualidad y de la singularidad humana. Siguiendo sus instrucciones se construye un cerebro particular, el tuyo, sobre el que se apoya lo que eres. Los humanos hemos perseguido desde tiempos inmemoriales el sabio consejo Conocete a ti mismo, inscrito en el templo de Apolo. Sin embargo, hasta ahora faltaba una pieza crucial, la exploracion cientifica ...
    Disponible

    $ 105,000.00

    U$ 26,92 24,13 €

  • LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL EXPLICADA A TODOS LOS PÚBLICOS
    LORENA FERNÁNDEZ ÁLVAREZ / PABLO GARAIZAR SAGARMÍNAGA
    ¿Pueden las máquinas pensar? ¿Existe la inteligencia artificial (IA)? ¿Qué es ser inteligente? Muchas personas tienen ideas erróneas sobre la inteligencia artificial. Este libro aclara conceptos, derriba mitos y ofrece una visión clara y precisa de lo que realmente es la IA. Una lectura ideal para entender mejor cómo la tecnología está moldeando el presente y el futuro, a travé...
    Disponible

    $ 154,000.00

    U$ 39,49 35,39 €

  • ASTROFÍSICA PARA ANSIOSOS
    LICIA TROISI
    UN FESTÍN DE TEORÍAS PARA AQUELLOS QUE HACEN SIMULACROS MENTALES DEL FIN DEL MUNDO… POR SI ACASO.Desde siempre, el fin del mundo ha sido parte del imaginario humano. A lo largo de los siglos, no han faltado profecías: desde el temor al bicho del Milenio en el año 2000 hasta la falsa predicción maya del 2012. El cine, la literatura y los medios exploran constantemente escenarios...
    Disponible

    $ 102,000.00

    U$ 26,15 23,44 €

Otros libros del autor