LIBRO: ANÁLISIS DE VINOS MOSTOS Y ALCOHOLES. ISBN: 9788489922761 - LIBROS AMV ED
-10%

LIBRO: ANÁLISIS DE VINOS MOSTOS Y ALCOHOLES. ISBN: 9788489922761 - LIBROS AMV ED

MADRID CENZANO, JAVIER / MADRID VICENTE, ANTONIO

$ 141,141.00
$ 127,026.90
IVA incluido

U$ 34,30 29,09 €

No disponible
Editorial:
A. MADRID VICENTE
Año de edición:
2011
Materia
Produccion, procesos, operaciones y manufactura
ISBN:
978-84-89922-76-1
EAN:
9788489922761
Páginas:
321
Encuadernación:
Rústica
$ 141,141.00
$ 127,026.90
IVA incluido

U$ 34,30 29,09 €

No disponible
Añadir a favoritos

La circulación de vinos y bebidas derivadas entre países, hace imprescindible la adopción de métodos de análisis comunes con un doble objetivo: determinar la composición de los vinos y bebidas derivadas por métodos idénticos en todos los países y determinar si han habido fraudes o infracciones en los tratamientos de tales productos. Este libro contiene estos métodos oficiales comunitarios de análisis de vinos, aparecidos en el DIARIO OFICIAL DE LAS COMUNIDADES EUROPEAS y que recoge el REGLAMENTO DE ANÁLISIS COMUNITARIOS APLICABLES EN EL SECTOR DEL VINO. Es preciso que las bodegas y laboratorios se acostumbren a utilizar estos métodos de análisis, que además de ser los más precisos y completos, son los exigidos y que probablemente, servirán de guía al resto de los países del mundo.

Artículos relacionados