ESCUELA DE COCINA ITALIANA. PIZZA

ESCUELA DE COCINA ITALIANA. PIZZA

PHAIDON EDITORS

$ 68,000.00

U$ 17,44 16,46 €

No disponible
Editorial:
PHAIDON
Año de edición:
2015
Materia
Cocina, gastronomia y culinaria
ISBN:
978-0-7148-7087-8
EAN:
9780714870878
Páginas:
176
Encuadernación:
Otros
$ 68,000.00

U$ 17,44 16,46 €

No disponible
Añadir a favoritos

Artículos relacionados

  • ¿A DÓNDE FUIMOS Y QUÉ COMIMOS?
    ESCALLÓN, ALEJANDRO / DE FRANCISCO, MARÍA CAMILA
    Pocas cosas son mejores que viajar… excepto viajar y comer en los mejores lugares del mundo. Si usted está en la búsqueda del restaurante ideal para visitar con sus amigos en Nueva York, para tener una primera cita en Cartagena, para no depender del traductor del celular en Tokio y si, además, está planeando un viaje y no quiere pasarse la vida buscando a dónde ir; si quiere ev...
    Disponible

    $ 75,000.00

    U$ 19,23 18,15 €

  • EL ARTE Y LA CIENCIA DEL FOODPAIRING
    PETER COUCQUYT / BERNARD LAHOUSSE / JOHAN LANGENBICK
    El foodpairing es un metodo que a partir de los aromas de los alimentos identifica cuales son los que mejor funcionan juntos Basado en investigaciones cientificas revolucionarias se trata de una combinacion de neurogastronomia el modo en el que el cerebro percibe el sabor con el analisis de las moleculas aromaticas presentes en los ingredientesEn El arte y la ciencia del foodpa...
    Disponible

    $ 165,000.00

    U$ 42,31 39,93 €

  • GUIA DE LA FERMENTACION DE NOMA
    RENE REDZEPI / DAVID ZILBER
    En Noma todos los platos incluyen algún elemento fermentado, ya sea un toque ácido de vinagre, un miso sabroso o una impactante uva espina sometida a fermentación ácido láctica. René Redzepi, chef y copropietario de este restaurante nórdico que encabezó la lista de The Worlds 50 Best Restaurants en 2010, 2011, 2012 y 2014, y el también chef David Zilber, director del laboratori...
    Disponible

    $ 190,000.00

    U$ 48,72 45,98 €

  • COCINA CON PAOLA
    REY ARCINIEGAS, PAOLA ANDREA
    Paola Rey decidió aprender a cocinar cuando le propusieron participar en MasterChef Celebrity 2024. Gracias a su disciplina, dulzura, esfuerzo y talento, ganó el concurso y conquistó el corazón de todos los televidentes. En este libro nos comparte cuarenta recetas fáciles y deliciosas, explicadas de manera muy sencilla y práctica, para que todos las podamos hacer, así no seamos...
    Disponible

    $ 59,000.00

    U$ 15,13 14,28 €

  • 150 BARES DE VINOS IMPRESCINDIBLES
    LIJCOPS, JURGEN
    150 BARES DE VINOSnnEsta es una selección de los 150 baresnde vinos más exquisitos del mundo,ncada uno de ellos con una historianfascinante. Desde Noble Rot en Londresnhasta Pompette en Copenhague,npasando por Goût de Jaune en Tokiono Pain et Vin en Buenos Aires.nnu00a1Salud! ...
    ¡Última unidad!

    $ 170,000.00

    U$ 43,59 41,14 €

  • DEL CACAO AL CHOCOLATE: PROCEDIMIENTOS , SABOR Y AROMA NATURAL
    BENITEZ LEÓN , ALVARO
    Alvaro Benitez Leon*Natural de Rionegro (Santander); economista egresado de la UniversidadCooperativa de Colombia. *Contador Comercial-Ofidecom. *Curso deEspecialización de Posgrado en Dirección Estratégica y PlaneamientoEmpresario, Facultad de Ciencias Económicas, Universidad de Buenos Aires-Argentina. *Curso de Postgrado Actualización en Finanzas de Empresa, Escuelade Economi...
    Disponible

    $ 150,000.00

    U$ 38,46 36,30 €

Otros libros del autor

  • ÁRBOLES
    PHAIDON EDITORS
    Este exquisito estudio presenta una impresionante secuencia de imágenes a página completa, desde pinturas de paisajes y dibujos botánicos hasta frescos antiguos, ilustraciones de libros antiguos y fotografías contemporáneas, que revelan el árbol como fuente de inspiración a lo largo de la historia. Abarcando continentes y culturas, Árboles refleja la diversidad de su tema, repr...
    No disponible

    $ 283,000.00

    U$ 72,56 68,49 €

  • CHAIR, 500 DESIGNS THAT MATTER
    PHAIDON EDITORS
    Organized in Phaidon's signature style, creating interesting and creative pairings rather than relying on a chronological or thematic structure Each carefully chosen entry includes an image and a descriptive caption, providing information abou ...
    No disponible

    $ 138,000.00

    U$ 35,38 33,40 €

  • ESP MAPAS EXPLORANDO EL MUNDO
    PHAIDON EDITORS
    No disponible

    $ 231,000.00

    U$ 59,23 55,90 €

  • ESP ABC DEL ARTE - MINI
    PHAIDON EDITORS
    No disponible

    $ 54,000.00

    U$ 13,85 13,07 €