TODA LA GASTRONOMIA DE LA A A LA Z
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Editorial:
EVEREST
Año de edición:
2004
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-241-8449-0
EAN:
9788424184490
Páginas:
496
Encuadernación:
Otros
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Con más de 900 ingredientes, 350 recetas de la cocina tradicional, 400 términos culinarios, 200 técnicas de preparación y alrededor de 1500 fotografías a color, este completo Diccionario ilustrado de gastronomía es un compañero indispensable para los amantes de la cocina de todo el mundo.

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