PRINCIPIOS MATEMATICOS DEL PROCESO TERMICO DE ALIMENTOS

PRINCIPIOS MATEMATICOS DEL PROCESO TERMICO DE ALIMENTOS

WILLIAM MIRANDA ZAMORA - ARTHUR TEXEIRA

$ 277,000.00

U$ 71,02 72,80 €

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Editorial:
A. MADRID VICENTE
Año de edición:
2012
Materia
Produccion, procesos, operaciones y manufactura
ISBN:
978-84-96709-86-7
EAN:
9788496709867
Páginas:
560
Encuadernación:
Otros
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