LAS 100 RECETAS DE COCINA MÁS FAMOSAS DEL MUNDO: REPOSTERÍA

LAS 100 RECETAS DE COCINA MÁS FAMOSAS DEL MUNDO: REPOSTERÍA

100 RECETAS DE COCINA MAS FAMOSAS DEL MUNDO

TEUBNER CHRISTIAN

$ 100,000.00

U$ 24,00 23,50 €

No disponible
Editorial:
EVEREST
Año de edición:
1999
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-241-2185-3
EAN:
9788424121853
Páginas:
216
Encuadernación:
Otros
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Este libro es un viaje a través de los obradores de repostería del mundo entero. En él se muestra la cara más dulce de las cocinas nacionales, con todo tipo de detalles sobre la elaboración de pasteles, tartas y tartaletas, así como referencias históricas, culturales y de mercado relacionadas con la repostería casera.

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