LA JUDÍA VERDE

LA JUDÍA VERDE

BUESA(002484)

$ 40,000.00

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Editorial:
ACRIBIA
Año de edición:
1970
Materia
Temas agropecuarios
ISBN:
978-84-200-0248-4
EAN:
9788420002484
Páginas:
134
Encuadernación:
Tapa blanda
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Introducción. Producción y mercados exteriores: Alemania. Países Bajos. Bélgica-Luxemburgo. Italia. España. La planta y sus cuidados: Botánica y fisiología. Exigencias climáticas. Suelos. Técnicas de producción: Variedades. Selección. Rotación. Preparación del suelo. Fertilización. Cultivos. Defensa del cultivo. Recolección. Conservación. Acondicionamiento y comercialización. Transformación: Conserva. Congelación. Tiempos de trabajo. Composición y utilización. Recetas varias. Anexos.

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