LA GRAN COCINA DE LA CARNE
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Editorial:
EVEREST
Año de edición:
2000
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-241-2769-5
EAN:
9788424127695
Páginas:
160
Encuadernación:
Otros
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Una valiosa obra de consulta para conocer a fondo todos los secretos de las técnicas culinarias, con innumerables consejos y trucos prácticos sobre la calidad de los ingredientes, la preparación de los alimentos y los mejores métodos de elaboración de cada plato.

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