KOMBUCHA
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KOMBUCHA

LOS SECRETOS DE ESTA BEBIDA FERMENTADA PROBIÓTICA

STEVENS, NEIL

$ 98,200.00
$ 88,380.00

U$ 22,66 21,39 €

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Editorial:
SIRIO
Año de edición:
2019
Materia
Salud y terapias alternativas
ISBN:
978-84-17399-66-5
EAN:
9788417399665
Páginas:
250
Encuadernación:
Tapa blanda
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¿Un hongo?, ¿un té?, ¿un superalimento? La kombucha es todo eso y mucho más. Conocida desde la Antigüedad - en la China Imperial se consumía como té de la inmortalidad - la popularidad de esta bebida fermentada, probiótica, refrescante y ligeramente gasificada se ha disparado en los últimos tiempos, posicionándose como una alternativa sana y atractiva a los refrescos y otras bebidas azucaradas. Además, numerosas investigaciones han demostrado los beneficios del importante cóctel nutricional que aporta. Disfrutar de todo ese potencial es tan sencillo como animarse a prepararla en casa. ¿Cómo hacerlo? Siguiendo las pautas que ofrecemos en este libro, en el que también, y entre otras muchas cosas, encontrarás una recopilación de todas las evidencias científicas sobre sus efectos saludables y descubrirás cómo sacarle todo el partido añadiéndole sabor e, incluso, incluyéndola en tus recetas de cocina.

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