INTRODUCCIÓN A LA BIOTECNOLOGÍA DE LOS HONGOS

INTRODUCCIÓN A LA BIOTECNOLOGÍA DE LOS HONGOS

WAINWRIGHT, M.

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Editorial:
ACRIBIA
Año de edición:
1995
Materia
Produccion, procesos, operaciones y manufactura
ISBN:
978-84-200-0778-6
EAN:
9788420007786
Páginas:
240
Encuadernación:
Tapa blanda
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Técnicas de producción en biotecnología de hongos. Obtención de productos bioquímicos a partir de hongos. Los hongos en la biotecnología médica. Nuevos usos industriales de los hongos. Los hongos en la biotecnología del medio ambiente. Los hongos como agentes de biodeterioro y biodegradación. Los hongos en la industria alimentaria. Los hongos en la biotecnología agrícola. Biotecnología y control de hongos patógenos. Comentario final: Algunas de las aplicaciones más recientes de la biotecnología fúngica.

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