HELADOS ELABORACION ANALISIS Y CONTROL

HELADOS ELABORACION ANALISIS Y CONTROL

ELBAORAQCION, ANALISIS Y CONTROL DE CALIDAD

ANTONIO MADRID

$ 197,000.00

U$ 50,51 45,27 €

No disponible
Editorial:
MUNDIPRENSA LIBROS ESPAÑA
Año de edición:
2003
Materia
Produccion, procesos, operaciones y manufactura
ISBN:
978-84-8476-131-0
EAN:
9788484761310
Páginas:
380
Encuadernación:
Tapa blanda
$ 197,000.00

U$ 50,51 45,27 €

No disponible
Añadir a favoritos

Artículos relacionados

  • LOS TAPONES SINTÉTICOS EN ENOLOGÍA
    LIBERATI , DOMENICO
    Indice: Tapones sintéticos. Materiales constitutivos. Los métodos de producción. Análisis experimentales. Legislación vigente relativa al contacto de las ma terias primas plásticas con los alimentos ...
    Envío de 2 a 6 días hábiles

    $ 30,000.00

    U$ 7,69 6,89 €

  • SISTEMAS ELECTRÓNICOS DE INFORMACIÓN
    ALONSO GARCÍA DEL BUSTO, JOSÉ M. / HUIDOBRO MOYA, JOSÉ MANUEL
    Sexta edición de esta obra que tiene dos objetivos fundamentales: por una parte analizar la estructura física de un sistema informático y sus estructuras lógicas, de manera que se adquieran los conocimientos suficientes para operar diestramente con las órdenes y estructuras de un sistema operativos para equipos monousuario y, por otra, el análisis de los sistemas y servicios te...
    Envío de 2 a 6 días hábiles

    $ 50,000.00

    U$ 12,82 11,49 €

  • MADURACIÓN Y MADUREZ DE LA UVA
    BLOUIN , J. / GUIMBERTEAU , G.
    Garantizar una buena madurez de la uva es una cuestión primordial para la calidad del futuro vino. Pero ¿cómo fijar la fecha de vendimia? ¿Qué factores considerar para optimizarla? Especialistas en este campo, los autores proponen a los viticultores una síntesis de los datos reunidos durante 40 años sobre la maduración y la madurez de la uva. Reflexión práctica sobre la optimiz...
    Envío de 2 a 6 días hábiles

    $ 50,000.00

    U$ 12,82 11,49 €

  • LOS FILMES PLÁSTICOS EN LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
    ESPÍ GUZMÁN , E. / DÍAZ SERRANO , T. / FONTECHA , A. / JIMÉNEZ , J. C. / LOPEZ , J. / SALMERON , A.
    La utilización de filmes plásticos como cubierta en aplicaciones agrícolas permite obtener cosechas mayores, más frecuentes, más precoces y de mejor calidad. Las cubiertas plásticas en invernaderos, pequeño túnel y acolchado hacen posible lograr hortalizas, fruta y flores en zonas del mundo y en épocas del año en las que, sin ellas, sería impensable. Con un enfoque eminentement...
    Envío de 2 a 6 días hábiles

    $ 30,000.00

    U$ 7,69 6,89 €

  • PEINADOS Y CORTES PARA MUJER
    YOUNG , KENNETH
    Ofrece instrucciones fáciles para conseguir la amplia gama de cortes y peinados femeninos a la moda que requieren el uso de técnicas tanto tradicionales como novedosas. En él se incluyen:- Cortes populares y atractivos.- Formato claro y explicaciones paso a paso, que detallan todas las etapas del proceso.- Un compendio de los principios y elementos básicos de las técnicas de co...
    Envío de 2 a 6 días hábiles

    $ 30,000.00

    U$ 7,69 6,89 €

  • TRATAMIENTO DE LOS RESIDUOS DE LA INDUSTRIA DEL PROCESADO DE ALIMENTOS
    WANG, LAWRENCE K.
    Envío de 2 a 6 días hábiles

    $ 50,000.00

    U$ 12,82 11,49 €

Otros libros del autor