GRANDES CHEFS DE ESPAÑA

GRANDES CHEFS DE ESPAÑA

SUSAETA, EQUIPO

$ 66,000.00

U$ 16,92 15,17 €

Envío de 2 a 6 días hábiles
Editorial:
SUSAETA EDICIONES
Año de edición:
2012
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-677-1821-8
EAN:
9788467718218
Páginas:
254
Encuadernación:
Tapa blanda
$ 66,000.00

U$ 16,92 15,17 €

Envío de 2 a 6 días hábiles
Añadir a favoritos

La valiosa experiencia de Ferran Adrià, Juan Mari Arzak y Pedro Subijana, padres de la Nueva Cocina Vasca, o de otros magníficos talentos se encuentran aquí reunidos, por primera vez, en una obra colectiva.

Artículos relacionados

  • CONFESIONES DE UN CHEF
    ANTHONY BOURDAIN
    Antes de que existiera The Bear, existía Anthony Bourdain. Edición del 25.o aniversario de un clásico absoluto. Con una nueva introducción de Irvine Welsh. En las ya clásicas memorias del chef Anthony Bourdain, éste nos llevó a través de las puertas giratorias de la cocina y puso patas arriba el oficio culinario. Bourdain lo cuenta todo: desde su primera ostra en la Gironda ha...
    Disponible

    $ 85,000.00

    U$ 21,79 19,53 €

  • SABOR Y SAZÓN
    ARANGO, ANA MARÍA / CORREA DE ARANGO, CLARA INÉS
    Siempre es un buen momento para compartir en familia una comida deliciosa, u00bfy qué mejor forma de reunirnos en torno a sabores deliciosos que con este recetario práctico, intuitivo y lleno de color y creatividad, ideal para cualquier hora y momento del día? Explora los mejores aderezos presentados en cuatro capítulos distintos: vinagretas, salsas criollas y ajíes, salsas clá...
    Disponible

    $ 52,900.00

    U$ 13,56 12,16 €

  • LOS SABORES DE MI TIERRA
    ARROYO, JONATHAN
    Perfecto para los que quieren cocinar, comer y conectar con lo nuestro, este libro es una celebración de la cocina que nos une como colombianos. Si alguna vez te has preguntado cómo capturar el corazón de Colombia en un bocado, aquí tienes todas las respuestas, directo de un experto que vive y respira nuestra gastronomía. Prepárate para cocinar, reír, y sobre todo, saborear el ...
    Disponible

    $ 69,900.00

    U$ 17,92 16,06 €

  • RAMEN FOREVER
    ANDERSON, TIM
    Las mejores recetas de ramen fácilmente explicadas, paso a paso.Ramen: un gran candidato a ostentar el título de plato nacional de Japón, y el de uno de los más queridos por gente de todo el mundo. Hay infinitas variaciones para preparar ramen y no existen límites en su elabo­ración. La creatividad y la innovación son esenciales en la cultura del ramen, y eso es lo que lo hace ...
    Disponible

    $ 119,000.00

    U$ 30,51 27,35 €

  • QUIERO SER JAPONÉS
    ALBUERNE, PABLO
    El segundo libro de Gipsy Chef te hará enamorarte completamente de la gastronomía y las tradiciones del país japonés.GIPSY CHEF regresa con su segundo libro, una invitación a enamorarte de Japón sin remedio. Tabernas gloriosas en pueblecitos escondidos al pie del Monte Fuji, maestros septuagenarios que tempurizan cualquier cosa -¡hasta tus sueños!-, sake, tonkatsu y sushi celes...
    Disponible

    $ 119,000.00

    U$ 30,51 27,35 €

  • #LUNES SIN CARNE
    OSPINA GONZÁLEZ, BEATRIZ / ORTIZ PIEDRAHITA, CATALINA / HENAO ROLDÁN, CATERINE
    Lunes sin carne es una invitación que data de la Primera Guerra Mundial que propone eliminar en un día el consumo de carne, algo que ahora por el cambio climático favorecería la preservación del recurso del agua y a disminuir la huella de carbono. ¿Por qué el lunes? Para mejorar la hidratación, consumo de fibra y así eliminar los excesos del fin de semana; además, al iniciar la...
    Disponible

    $ 58,000.00

    U$ 14,87 13,33 €

Otros libros del autor

  • TRENDY STICKERS SPORT
    SUSAETA, EQUIPO
    Si tu pasión es la moda, con esta colección podrás convertirte en una auténtica diseñadora fashion. Desarrolla tu creatividad y completa los escenarios de cada página con las pegatinas con las que podrás vestir a las modelos como tú prefieras. ...
    ¡Última unidad!

    $ 20,000.00

    U$ 5,13 4,60 €

  • MI LIBRO DE MAGIA
    SUSAETA, EQUIPO
    Abracadabra..., abre las páginas de este libro mágico y aprende los trucos más sencillos y los más increíbles, dejarás a tus amigos y familiares con la boca abierta. Solo necesitas práctica, un poquito de paciencia, y seguir las sencillas instrucciones paso a paso fijándote bien en los dibujos de cada truco. ¡Ya verás qué rápidamente consigues convertirte en un auténtico mago! ...
    ¡Última unidad!

    $ 69,000.00

    U$ 17,69 15,86 €

  • PINTXOS Y TAPAS
    SUSAETA, EQUIPO
    Las recetas más sabrosas y originales para disfrutar del clásico tapeo o de los suculentos pintxos vascos. Ideas tan variadas como gustos y sabores se encuentran en nuestra geografía. ...
    ¡Última unidad!

    $ 66,000.00

    U$ 16,92 15,17 €

  • U00BFSABES DÓNDE...?
    SUSAETA, EQUIPO
    Un gran libro de preguntas y respuestas para los jóvenes lectores más curiosos. ...
    ¡Última unidad!

    $ 53,000.00

    U$ 13,59 12,18 €

  • ATLAS ILUSTRADO DE BOSQUES MONUMENTALES DEL MUNDO
    SUSAETA, EQUIPO
    Los bosques monumentales son mucho más que una simple enumeración de árboles, aves y flores. En ellos se producen tal cantidad de interrelaciones entre los seres vivos y minerales que lo habitan que es imposible concebir a los unos sin los otros. Con este libro, el lector se sumergirá en bosques tropicales, mediterráneos, continentales, boreales, manglares, bosques de conífera...
    ¡Última unidad!

    $ 99,000.00

    U$ 25,38 22,75 €

  • DEPORTES DE AVENTURA
    SUSAETA, EQUIPO
    Somos, por definición, animales aventureros. Sentir cómo la pasión de la aventura corre por las venas es una sensación de plenitud tan prodigiosa que, una vez puesta en marcha, ya no vuelve a abandonarnos. Los deportes de aventura (alpinismo, espeleología, vuelo libre, y otros muchos) tienen en común que nos hacen establecer una relación especial frente a los paisajes y que exi...
    Disponible

    $ 39,000.00

    U$ 10,00 8,96 €