FABRICAS ALIMENTOS

FABRICAS ALIMENTOS

BARTHOLOMAI(007113)

$ 234,000.00

U$ 60,00 53,77 €

No disponible
Editorial:
ACRIBIA
Año de edición:
1991
Materia
Temas agropecuarios
ISBN:
978-84-200-0711-3
EAN:
9788420007113
Páginas:
310
Encuadernación:
Tapa blanda
$ 234,000.00

U$ 60,00 53,77 €

No disponible
Añadir a favoritos

Frutas y hortalizas. Planta procesadora de manzanas. Planta comunitaria productora de conservas para la educación en nutrición y conservación de alimentos. Planta elaboradora de puré de frutas. Línea multipropósito para el procesamiento de fruta. Planta elaboradora de zumo de naranja concentrado. Línea productora de alimentos para bebés. Planta productora de pasta de tomate. Planta productora de hortalizas congeladas. Granja productora de setas. Productos lácteos y derivados del huevo. Planta productora de queso mozzarella. Planta productora de queso azul. Planta procesadora de leche. Planta modular procesadora de leche. Planta productora de leche en polvo. Planta productora de huevos enteros desecados. Planta productora de yogur. Planta elaboradora de helados. Cereales y granos. Planta productora de arroz sancochado Planta productora de almidón de maíz. Pastas y tofu. Planta productora de pasta. Planta productora de lasagnas precocinadas. Planta productora de tofu. Fermentaciones. Planta productora de levadura para panaderías. Planta productora de vinagre. Productos extruidos. Planta productora de quenelles. Tentempiés (snacks). Planta productora de tortitas para bocadillos. Planta productora de tentempiés de maíz. Alimentos marinos y carnes. Planta procesadora de pescado. Planta procesadora de camarones (quisquillas). Planta productora de surimi. Matadero de ganado vacuno. Planta productora de embutidos coextrusionados. Planta recuperadora de proteínas. Grasas y aceites. Planta para extracción de aceite de soja. Refinería de aceite vegetal. Productos horneados. Hornos para producción de pan. Horno para pan árabe. Horno productor de baguettes semihorneadas congeladas. Bebidas. Planta desalinizadora de agua de mar. Planta productora de zumos de frutas. Planta productora de leche de soja. Apéndices.

Artículos relacionados

  • GANADERÍA EN COLOMBIA
    CONTRERAS JAIMES, SHIRLEY MAYERLY / BÁEZ SANDOVAL, GIOVANNI MAURICIO
    La ganadería bovina en Colombia es una actividad profundamente arraigada en la historia, la cultura y la economía nacional, que aporta al 1,4 % del PIB nacional y representa el 46 % del PIB pecuario. Más de 500.000 familias dependen de ella, consolidándola como fuente de empleo, alimento y desarrollo rural. Sin embargo, este sector enfrenta un gran desafío: su impacto ambiental...
    Disponible

    $ 59,000.00

    U$ 15,13 13,56 €

  • FRUTAS ASOMBROSAS
    PAOLO DÁGUER, GIAN
    Este libro reúne más de 200 frutas nativas, endémicas e introducidas que crecen en las cinco regiones de Colombia. u00abFrutas asombrosasu00bb celebra la riqueza y diversidad de nuestro país, y le propone al lector un acercamiento a lo que cada fruta tiene para ofrecer, desde sus usos cotidianos en la cocina hasta su importancia cultural y social. Esta selección surge del inter...
    Disponible

    $ 105,000.00

    U$ 26,92 24,13 €

  • SEGURIDAD ALIMENTARIA Y AGRICULTURA. UNA ALTERNATIVA FRENTE A LA CRISIS GLOBAL
    PIERO BEVILACQUA
    La humanidad está sumida en una serie de riesgos globales que amenazan su futuro. La contaminación ambiental, el cambio climático, el aumento de la pobreza, la escasez de alimentos, la sobretecnificación y la diversificación de enfermedades son las amenazas más visibles. Este libro desarrolla una alternativa ante un futuro, ya presente y desolador: la agricultura basada en los ...
    ¡Última unidad!

    $ 152,000.00

    U$ 38,97 34,93 €

  • SISTEMAS SILVOPASTORILES PARA UNA GANADERÍA ECOEFICIENTE
    VIVAS QUILA, NELSON JOSÉ / GUTIÉRREZ SOLÍS, JHON FREDDY / MORALES VELASCO, SANDRA
    Los sistemas silvopastoriles u2013SSPu2013 presentan un enfoque innovador para la producción ganadera bajo principios de conservación del medio ambiente. Este libro profundiza en prácticas y beneficios de aquellos sistemas y ofrece una mirada integral que va desde la teoría hasta las estrategias y costos de su implementación.rnEl texto aborda diferentes técnicas de silvopastore...
    ¡Última unidad!

    $ 60,000.00

    U$ 15,38 13,79 €

  • AVES DE LOS ANDES COLOMBIANOS
    REYES LONDOÑO, JOHN JAIRO / REYES POSADA, JUAN CAMILO
    Esta guía incluye más de 1.000 especies que puedes encontrar en 224 hotspots de eBird en la región Andina, una región de gran importancia debido a su diversidad, su concentración de endemismos y especies vulnerables. Para cada especie encontrarás: Ilustraciones originales de Miles McMullan retocadas digitalmente, nombres en español, inglés, y científico (Taxonomia Clements/eBir...
    Disponible

    $ 74,900.00

    U$ 19,20 17,21 €

  • ACTUALIDAD AGROINDUSTRIAL DE LA QUINUA
    GONZÁLEZ CALLEJAS, CARLOS ALBERTO / MUÑOZ PABÓN, KAREN SOFÍA / NIETO CALVACHE, JHON EDINSON
    Este texto se presenta como un libro pionero en el Cauca sobre aspectos relacionados con la siembra, la transformación y hasta las tendencias comerciales de la quinua. Además, muestra la sinergia entre el sector empresarial y académico en temas de innovación agroindustrial, plasmada en una coparticipación entre la Universidad del Cauca y la empresa Segalco S. A. S.rnEn este lib...
    ¡Última unidad!

    $ 50,000.00

    U$ 12,82 11,49 €