PEYNAUD , EMILE / MIJARES Y GARCÍA-PELAYO , MARÍA ISABEL / SÁEZ ILLOBRE , JOSÉ ANTONIO
U$ 6,91 6,35 €
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Indice: ¿Qué es el vino?; La vid; La materia prima; Las variedades de la uva; Crianza y envejecimiento; La fase final. El embotellado; ¿Se puede conocer elvino? La cata; Cómo elegir el vino, comprarlo, conse rvarlo en casa, prepararlo y servirlo´Los autor