DESPERDICIO ALIMENTARIO

DESPERDICIO ALIMENTARIO

GESTIÓN Y PREVENCIÓN

PÉREZ RODRÍGUEZ, MARÍA DOLORES

$ 59,000.00

U$ 15,13 13,56 €

Disponible
Editorial:
EDICIONES DE LA U
Año de edición:
2025
Materia
Seguridad industrial y salud ocupacional
ISBN:
978-958-792-909-6
EAN:
9789587929096
Páginas:
154
Encuadernación:
Tapa blanda
$ 59,000.00

U$ 15,13 13,56 €

Disponible
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Este libro se adentra en un tema crucial y contemporáneo que afecta a nuestras vidas y al planeta: el desperdicio de alimentos. Esta obra es una completa guía sobre cómo gestionar y prevenir este problema, abordando una serie de puntos fundamentales: Desde entender sus causas hasta aprender estrategias de prevención y gestión, este libro te proporciona las herramientas necesarias para tomar medidas y promover prácticas alimentarias más sostenibles.rnDescubre cómo las políticas gubernamentales, las donaciones de alimentos y la gestión en sectores clave de nuestra sociedad, como la hostelería, el comercio y los comedores, pueden marcar la diferencia en la reducción del desperdicio.rnDesperdicio Alimentario: Gestión y Prevención es una lectura esencial para quienes desean construir un mundo más sostenible y ético, contribuyendo a un futuro más saludableu00a0parau00a0todos.

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