CLAVES DE LA VITICULTURA DE CALIDAD. NUEVAS TÉCNICAS DE ESTIMACIÓN Y CONTROL DE
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CLAVES DE LA VITICULTURA DE CALIDAD. NUEVAS TÉCNICAS DE ESTIMACIÓN Y CONTROL DE

MARTINEZ DE TODA, FERNANDO

$ 30,000.00
$ 27,000.00

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Editorial:
MUNDIPRENSA LIBROS ESPAÑA
Año de edición:
2008
Materia
Temas agropecuarios
ISBN:
978-84-8476-327-7
EAN:
9788484763277
Páginas:
214
Encuadernación:
Tapa blanda
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El objetivo fundamental de este libro es el de exponer clara y concretamente los "puntos claves" de la viticultura de calidad, tratando de evitar las descripciones extensas, tan frecuentes en los textos clásicos de viticultura, sobre los diferentes factores que influyen en la producción vitícola, como si todos ellos fuesen igual de importantes a la hora de determinar la calidad de la uva. En esencia se trata de aportar una herramienta útil y práctica para que tanto el técnico como el viticultor puedan determinar, a nivel de parcela de forma sencilla, si el viñedo cumple las condiciones de producción de uva de la más alta calidad. También se describen las nuevas técnicas viticolas disponibles para alcanzar esas condiciones óptimas de producción.

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