CARNES CALIDAD.SELEC.EN LA COCINA
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Editorial:
EVEREST
Año de edición:
2000
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-241-2282-9
EAN:
9788424122829
Páginas:
208
Encuadernación:
Otros
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En este libro encontrará las mejores especialidades internacionales, desde las clásicas recetas europeas, hasta las exóticas recetas procedentes del Lejano Oriente. También incluye un apartado que le servirá de ayuda a la hora de hacer la compra y de clasificar los moluscos y crustáceos.

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