MANUAL DIDÁCTICO DE COCINA

MANUAL DIDÁCTICO DE COCINA

CAMARERO TABERA, JESUS

$ 493,000.00

U$ 126,41 113,29 €

No disponible
Editorial:
IC EDITORIAL
Año de edición:
2019
ISBN:
978-84-9198-668-3
EAN:
9788491986683
Páginas:
1332
$ 493,000.00

U$ 126,41 113,29 €

No disponible
Añadir a favoritos

Artículos relacionados

  • DIPLOMACIA CULTURAL Y ESTIGMA: ESPERANZA Y TRAGEDIA EN AMÉRICA LATINA
    MONTOYA RUIZ, SANDRA
    n Desde las relaciones internacionales, este libro ofrece una perspectiva original y sólida respecto al papel de la diplomacia cultural en contextos de estigmatización internacional. A través de los casos de Chile, Cuba y Colombia, analiza cómo estos países, señalados como u201cvioladores de derechos humanosu201d, desplegaron diplomacia cultural u2014desde la...
    Disponible

    $ 61,000.00

    U$ 15,64 14,02 €

  • ENTREVISTAS BREVES CON HOMBRES REPULSIVOS
    WALLACE, DAVID FOSTER
    Relatos que, de un modo descarado y en la frontera de lo grotesco, diseccionan personajes, situaciones y pequeñas historias aparentemente ridículas.nnRelatos que ocupan un solo párrafo, escritos como un esquema o como una entrada de diccionario, transcripciones de entrevistas cuyas preguntas desconocemos, pero imaginamos, notas al pie de página que puntualizan (y a veces, desmi...
    Disponible

    $ 69,000.00

    U$ 17,69 15,86 €

  • POSESIÓN
    A. S. BYATT
    Uno de los textos más apasionantes, lúcidos e inquietantes que nos ha brindado la literatura inglesa de las últimas décadas.Inmensa en más de un sentido, paradójicamente amada por críticos eruditos y por lectores de romances y novelas policíacas, galardonada con el Booker, el más prestigioso premio literario británico, Posesión, contaba su autora, tiene su remoto origen en las ...
    Disponible

    $ 119,000.00

    U$ 30,51 27,35 €

  • MOTEROS TRANQUILOS, TOROS SALVAJES
    BISKIND, PETER
    Easy Riders, Raging Bulls narra vívidamente la exuberancia y el exceso de la época: el éxito sorprendente de Easy Rider y las circunstancias igualmente alarmantes bajo las cuales se realizó, con drogas, alcohol y una violenta rivalidad entre los coprotagonistas Dennis Hopper y Peter Fonda dominando el set; cómo una pequeña compañía de producción llamada BBS se convirtió en el e...
    Disponible

    $ 119,000.00

    U$ 30,51 27,35 €

  • NO Y YO
    DELPHINE DE VIGAN
    El precoz Lou, de trece años, conoce a una chica sin hogar de dieciocho años en las calles de París y la vida de Lou cambia para siempre. ...
    Disponible

    $ 62,000.00

    U$ 15,90 14,25 €

  • POLVAZO
    KATHARINA VOLCKMER
    Polvazo explora grandes temas de las sociedades capitalistas contemporáneas, como la soledad, la pérdida, los sueños no realizados y el deseo insatisfecho de quienes creen no merecerlo.Jimmie llega un día más a su lugar de trabajo: un call center de una agencia de viajes londinense donde van a parar, como a un purgatorio, un desfile de perdedores con pasados mejores y un futuro...
    Disponible

    $ 89,000.00

    U$ 22,82 20,45 €

Otros libros del autor

  • MANUAL DIDÁCTICO DE HUEVOS, SOPAS Y POTAJES (LEGUMBRES SECAS), ARROCES, PASTAS A
    CAMARERO TABERA, JESUS
    El presente manual consta de un buen número de unidades didácticas con géneros muy dispares (huevos, legumbres secas, arroces, pastas alimenticias, verduras y patatas), que aunque por lo general pueden no ser considerados tan importantes como los pescados, mariscos o carnes, si bien desde el punto de vista gastronómico y nutricional constituyen una buena parte de la cocina. Tod...
    No disponible

    $ 418,000.00

    U$ 107,18 96,06 €

  • MANUAL DIDÁCTICO DE CARNES DE MATADERO, DESPOJOS, AVES Y CAZA
    CAMARERO TABERA, JESUS
    El presente manual didáctico, pretende ser una guía útil para conocer, familiarizarse y profundizar en este apasionante mundo que es la cocina de las carnes. Ya sean estas procedentes, de las carnes de matadero, los despojos, las aves o la caza. Este producto no deja indiferente a nadie y nos encontramos por igual con los más acérrimos defensores y detractores de su consumo. ...
    No disponible

    $ 363,000.00

    U$ 93,07 83,42 €

  • MANUAL DIDÁCTICO DE PESCADOS Y MARISCOS
    CAMARERO TABERA, JESUS
    No disponible

    $ 279,000.00

    U$ 71,54 64,11 €