TETERO DE HOJAS Y OTRAS 110 RECETAS ANCESTRALES

TETERO DE HOJAS Y OTRAS 110 RECETAS ANCESTRALES

SHIRLEY LUCÍA ÁLVAREZ ARÉVALO

$ 120,000.00

U$ 30,77 27,58 €

No disponible
Editorial:
EDICIONES UNI NORTE
Año de edición:
2020
ISBN:
978-958-789-220-8
EAN:
9789587892208
$ 120,000.00

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Tetero de hojas y otras 110 recetas ancestrales no es un recetario com?n ni un texto riguroso sobre la historia de la gastronom?a del Caribe colombiano, es un trabajo serio y fresco en el cual, gracias a la explicaci?n de platos tradicionales, no solo conocemos m?s de la cocina del Caribe colombiano, sino que pensamos todo un territorio.Johnny Meca OspinaAntrop?logo y director del MUGA

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