TABLA COLOMBIANA DE INTERCAMBIOS DE ALIMENTOS PARA USO EN PEDIATRÍA (TIAP): PREESCOLAR Y ESCOLAR

TABLA COLOMBIANA DE INTERCAMBIOS DE ALIMENTOS PARA USO EN PEDIATRÍA (TIAP): PREESCOLAR Y ESCOLAR

ANA GARCÍA BERUGA

$ 22,000.00

U$ 5,64 5,32 €

No disponible
Editorial:
UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA
Año de edición:
2023
ISBN:
978-958-505-185-0
EAN:
9789585051850
Páginas:
64
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La tabla de Intercambios de alimentos para uso en pediatr?a(TAP) est? dise?ada como una herramienta para los profesionales en nutrici?n ydiet?tica, puesto que permite cuantificar de manera r?pida, pr?ctica yconfiable la ingesta de nutrientes ingeridos por la poblaci?n pedi?trica, as?como realizar la planeaci?n de una alimentaci?n variada y saludable de acuerdocon las necesidades nutricionales y seg?n las recomendaciones de ingesta deenerg?a y nutrientes (RIEN) para la poblaci?n colombiana.El tama?o de la porci?n y las medidas caseras utilizadaspara el dise?o de la TIAP se basan en cantidades recomendadas y validadas parala poblaci?n infantil. Su uso facilita la realizaci?n de actividades deeducaci?n alimentaria y nutricional. La TIAP agrupa los alimentos de acuerdocon su valor nutritivo, teniendo en cuenta los grupos de alimentos sugeridospor las Gu?as Alimentarias Basadas en Alimentos para poblaci?n colombiana mayorde dos a?os. Adem?s, se utiliz? comprobaci?n estad?stica para establecer losdiferentes intercambios de los grupos de alimentos.Estamos seguras de que este documento ser? de utilidad en eldesarrollo del proceso de atenci?n nutricional de los ni?os y ni?as.

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