SEGURIDAD ALIMENTARIA. SISTEMA APPCC

SEGURIDAD ALIMENTARIA. SISTEMA APPCC

AGUILERA JUARROS, CAROLINA

$ 70,000.00

U$ 17,95 16,09 €

No disponible
Editorial:
IC EDITORIAL
Año de edición:
2009
ISBN:
978-84-8364-172-9
EAN:
9788483641729
Páginas:
182
$ 70,000.00

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Adquirir conocimientos, actitudes y habilidades para la implantaci¢n de un sistema de seguridad alimentar¡a en base a los principios de la APPCC ÿy la norma ISO 22000 y su planificaci¢n, programaci¢n y desarrollo de auditorias de sistemas de gesti¢n.

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