QUESOS MEXICANOS

QUESOS MEXICANOS

YESCAS, CARLOS / SANTACRUZ, JOSEFINA

$ 54,000.00

U$ 13,85 12,41 €

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Editorial:
LAROUSSE
Año de edición:
2013
ISBN:
978-607-21-0738-0
EAN:
9786072107380
Páginas:
127
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En este libro encontrara: información técnica, historia y descripción, variedades, características organolépticas, maridajes, con antojables fotografías de cada queso y sus recetas, mapas de los lugares de producción además de un útil glosario.

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