PRINCIPIOS Y PROBLEMAS DE QUÍMICA FÍSICA PARA BIOQUÍMICOS

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PRICE, NICHOLAS C.

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Editorial:
ACRIBIA
Año de edición:
1981
Materia
Quimica (libros tecnicos / ciencias basicas)
ISBN:
978-84-200-0484-6
EAN:
9788420004846
Páginas:
270
Encuadernación:
Tapa blanda
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Nota sobre unidades. Primer principio de termodinámica. Segundo principio de termodinámica. Equilibrio químico. Unión de ligandos a macromoléculas. Termodinámica de soluciones. Soluciones de macromoléculas. Ácidos y bases. Células electroquímicas: procesos de oxidación-reducción. Cinética química. Cinética de las reacciones enzimáticas. Espectrofotometría. Isótopos en bioquímica. Apéndices: Variación de la entalpía y entropía con la temperatura y presión. Ecuación para centros activos de unión múltiple. Método del periodo de semitransformación para determinar el orden de reacción. Interacción de un enzima con sustrato e inhibidor. Solución a problemas. Constantes utilizadas.

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