METABOLISMO DEL SISTEMA DIGESTIVO, DEL HÍGADO, DE LA VESÍCULA Y DE LAS VÍAS BILIARES

METABOLISMO DEL SISTEMA DIGESTIVO, DEL HÍGADO, DE LA VESÍCULA Y DE LAS VÍAS BILIARES

EN CONDICIONES DE SALUD Y EN LAS ENFERMEDADES

DEL RIESGO PRENDES, LILIA

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Editorial:
UNIVERSIDAD DEL ROSARIO
Año de edición:
2020
Materia
Ciencias de la salud (libros tecnicos)
ISBN:
978-958-784-346-0
EAN:
9789587843460
Encuadernación:
Rústica
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Presentación xvii

Capítulo 1. El flujo de materia, de energía e información en el metabolismo

El metabolismo celular

La importancia de las concentraciones de ATP, ADP y Pi

El flujo de carbonos de energía y de información en el metabolismo

Niveles de regulación en el metabolismo

Integración del metabolismo en la diabetes mellitus

Bibliografía

Capítulo 2. Sistema digestivo

El metabolismo del sistema digestivo en condiciones de salud

Composición de la microflora gástrica y su relación con el funcionamiento del estómago

La digestión

Función endocrina del sistema digestivo

Bibliografía del sistema digestivo

Helicobacter pylori y cáncer gástrico

Exceso en la secreción de gastrina

Asociación entre situaciones de estrés y enfermedades gastrointestinales (enteritis y colitis)

Enfermedades asociadas a la mala absorción intestinal

Enfermedades sistémicas que afectan el metabolismo y funcionamiento del sistema digestivo

La microbioma intestinal, la homeostasia y el desarrollo de enfermedades

Bibliografía

Capítulo 4. El tejido hepático

El hígado

Metabolismo del tejido hepático en condiciones de salud

Metabolismo del tejido hepático en períodos interalimentarios, el ayuno y la actividad física de diferente intensidad y duración

Metabolismo hepático en la postingesta

Derivación de los carbonos de la glicólisis hacia la biosíntesis de lípidos

El metabolismo nitrogenado

Bibliografía

Capítulo 5. Alteraciones del metabolismo del tejido hepático

Alteraciones del metabolismo hepático en períodos interalimentarios muy prolongados o en dietas con restricción calórica extrema

Las hepatitis 159

Enfermedad hepática no alcohólica o hígado graso no alcohólico y la esteatosis hepática no alcohólica

Etanol y enfermedades hepáticas



Cáncer hepático

Actividad de enzimas asociadas a enfermedades de hígado

o de las vías biliares

Deficiencia congénita de enzimas del metabolismo de los glúcidos

Deficiencia congénita de enzimas del metabolismo de compuestos nitrogenados

Alteraciones del metabolismo de la bilirrubina

Enfermedades del sistema digestivo asociadas a alteraciones del receptor nuclear de los ácidos biliares

Bibliografía

Capítulo 6. La vesícula biliar y las vías biliares

La vesícula biliar

El sistema biliar

Metabolismo de la bilirrubina

Conjugación de la bilirrubina

Papel de la bilirrubina con la regulación del estrés oxidativo celular

Ciclo celular antioxidante bilirrubina/biliverdina

Ictericia

Bibliografía

Capítulo 7. Alteraciones del metabolismo de la vesícula biliar y de las vías biliares

Ícteros obstructivos

Neoplasia de la cabeza del páncreas

Enfermedades genéticas que producen alteraciones en el almacenamiento o el transporte de la bilirrubina conjugada

Bibliografía

La formación del médico general requiere el conocimiento científico del comportamiento del metabolismo de los tejidos y de los sistemas en condiciones de salud para establecer un diagnóstico acertado y las orientaciones adecuadas en el curso de las enfermedades. Por ello, un propósito central de este libro es dar a conocer las características del metabolismo del sistema digestivo, del hígado, de la vesícula y de las vías biliares, así como de los mecanismos de adaptación entre estos y los demás tejidos en condiciones fisiológicas de salud. En el curso de las enfermedades se producen nuevas adaptaciones metabólicas que generalmente son las causas de las complicaciones clínicas, y ya que no es posible abarcarlas todas, se han seleccionado las de mayor frecuencia a nivel global. Esperamos que este libro aporte al conocimiento sistemático e integrado que todo médico debe poseer del metabolismo humano, lo cual debe contribuir al mejor diagnóstico y manejo de sus pacientes.

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