LA COMIDA DE LA FAMILIA

LA COMIDA DE LA FAMILIA

ADRIÀ FERRAN

$ 43,000.00
IVA incluido

U$ 11,40 10,23 €

No disponible
Editorial:
RBA
Año de edición:
2013
ISBN:
978-84-15541-22-6
EAN:
9788415541226
Páginas:
392
Encuadernación:
Tapa blanda
$ 43,000.00
IVA incluido

U$ 11,40 10,23 €

No disponible
Añadir a favoritos

Durante todos los años de vida de elBulli, cada día se preparaba un menú para el equipo de cocina. Esta
gran familia debía estar bien alimentada, con recetas variadas de productos frescos, que garantizaban energía y fuerza
para que todos rindieran con ilusión en su trabajo. Al cerrar elBulli, Ferran Adrià, el mejor cocinero del mundo,
dejaba una recopilación de menús bien estructurados, fáciles, baratos y de raíz tradicional que no podía quedarse
encerrada en un cajón para siempre. De ahí este libro.

Artículos relacionados

  • LUGAR SIN LIMITES, EL
    DONOSO, JOSÉ
    El lugar sin límites juega eficazmente con la dualidad de los sexos #la Manuela# en un prostíbulo de pueblo, especie de infierno anodino donde confluyen no sólo las pasiones eróticas, sino además los sórdidos juegos de poder y dominación que suelen marcar los territorios degradados. Metáfora de la postergación y el encierro, etsta novela muestra una marginalidad contra la cual ...
    Disponible

    $ 38,000.00

    U$ 10,07 9,04 €

  • ESTRELLA DISTANTE
    BOLAÑO, ROBERTO
    Alberto Ruiz-Tagle, fascinante y seductor poeta autodidacta habitual de los talleres literarios del Chile de Salvador Allende, y Carlos Wieder, piloto de las fuerzas aéreas chilenas que escribía versículos de la Biblia con el humo de una avioneta tras el golpe de estado de Pinochet: una y otra cara de la misma moneda, uno y el mismo oscuro personaje. Un individuo, encarnación p...
    Disponible

    $ 38,000.00

    U$ 10,07 9,04 €

  • DUELO
    La experiencia del duelo después de una pérdida es una reacción humana universal y normal. De tal suerte, la mayoría de las personas se recuperan de la muerte de sus seres queridos sin gran problema. Sin embargo, las evidencias científicas muestran prevalencia de 7 a 20% de duelos que llegan a complicarse. En el duelo complicado, la evitación del dolor que genera la pérdida lle...
    ¡Última unidad!

    $ 62,000.00

    U$ 16,43 14,76 €

  • LA ERA DEL CAPITAL, 1848-1875
    HOBSBAWM, ERIC
    Hobsbawm nos muestra aquí los años triunfales del ascenso del capitalismo industrial y de la cultura burguesa que van de 1848 a 1875, cuando, apagados los rescoldos de la revolución, se inicia un tiempo de nuevos valores y nuevas perspectivas, de transformaciones sociales, que ve la formación de grandes fortunas y la migración de masas empobrecidas, mientras una Europa sometida...
    ¡Última unidad!

    $ 49,000.00

    U$ 12,99 11,66 €

  • QUÉ ES EL SISTEMA INMUNE
    JORGE GEFFNER / GABRIEL ADRIÁN RABINOVICH / NORA BÄR
    Sin que nos demos cuenta, nuestro organismo es un territorio en el que día y noche se desarrollan batallas épicas. Se producen en la intimidad de nuestros tejidos, y con armas más versátiles y efectivas que ninguna de las diseñadas por la industria bélica. Las protagoniza el sistema inmune, que distingue lo propio de lo extraño, nos protege de microorganismos patógenos y descar...
    Disponible

    $ 39,000.00

    U$ 10,34 9,28 €

  • MONO OBESO, EL
    CAMPILLOALVAREZ, JOSE ENRIQUE
    El mono obeso es un libro de lectura urgente, porque nos encamina hacia la comprensión y, por lo tanto, hacia la prevención de estos problemas acuciantes. En él, el profesor Campillo analiza el papel que desempeñan nuestros genes en el desarrollo de las enfermedades de la opulencia y nos explica que muchas de estas dolencias proceden de la incompatibilidad entre el diseño evolu...
    Disponible

    $ 39,000.00

    U$ 10,34 9,28 €