LA COCINA JAPONESA DE HARUMI

LA COCINA JAPONESA DE HARUMI

KURIHARA, HARUMI

$ 120,000.00

U$ 30,77 31,54 €

No disponible
Editorial:
BLUME
Año de edición:
2022
ISBN:
978-84-18725-77-7
EAN:
9788418725777
Páginas:
240
$ 120,000.00

U$ 30,77 31,54 €

No disponible
Añadir a favoritos

* Harumi Kurihara recupera lo esencial y nos enseña a preparar recetas japonesas para impresionar a la familia y los amigos.
* Con un diseño atractivo y fotografías que muestran los procesos paso a paso, este libro presenta 53 recetas con el inconfundible estilo accesible de su autora.
* Organizado en capítulos que abarcan Carnes y pescados, Verduras, Arroz, fideos y más, y Postres. Incluye información sobre ingredientes y utensilios, cómo preparar dashi y cómo cocinar el arroz correctamente.

Entre las recetas de este libro figuran muchas de las que Harumi presentó a un público no japonés a través del programa Your Japanese Kitchen, y las más populares de sus clases en Hawái. Ha elegido cuidadosamente las recetas que quiere que aprenda la gente de fuera de Japón. Ha intentado explicar los platos japoneses de manera sencilla, empezando con los pasos básicos, para que las personas que nunca han probado la cocina japonesa lleguen a entenderla. También ha tratado de elegir ingredientes disponibles en todo el mundo.

Además de platos japoneses, también se presentan utensilios de cocina japoneses y se comparten algunas de las ideas de Harumi sobre aspectos que aprecia en su día a día.

Artículos relacionados

  • HOMO CRIMINALIS
    GALEOTTI, MARK
    El historiador y experto en Rusia Mark Galeotti realiza un emocionante recorrido por los vínculos de la alta sociedad con los bajos fondos criminales y por cómornestos han influido en la creación de los estados, el capitalismo, la globalización y todas las formas del llamado poder legítimo. "Homo criminalis" muestra el surgimiento de la sociedad moderna a través de la evolución...
    Disponible

    $ 77,000.00

    U$ 19,74 20,24 €

  • LA CASA DE BERNARDA ALBA DOÑA ROSITA LA SOLTERA (TEATRO COMPLETO 4)
    FEDERICO GARCÍA LORCA
    En este volumen se ofrecen al lector clásicos lorquianos como La casa de Bernarda Alba y Doña Rosita la soltera. Asimismo, se incluyen conferencias y charlas ofrecidas por el poeta en torno a sus textos, lo que permite una aproximación aún más personal a su obra.La edición y los prólogos, a cargo de Miguel García-Posada, permiten al lector acercarse a la complejidad de su obra ...
    Disponible

    $ 49,000.00

    U$ 12,56 12,88 €

  • BODAS DE SANGRE YERMA (TEATRO COMPLETO 3)
    FEDERICO GARCÍA LORCA
    En este volumen se ofrecen al lector clásicos lorquianos como Bodas de sangre y Yerma. Asimismo, se incluyen conferencias y charlas ofrecidas por el poeta en torno a sus textos, lo que permite una aproximación aún más personal a su obra.La edición y los prólogos, a cargo de Miguel García-Posada, permiten al lector acercarse a la complejidad de su obra y disfrutar, a lo largo de...
    Disponible

    $ 49,000.00

    U$ 12,56 12,88 €

  • DESPIERTA TU INTELIGENCIA
    BRIAN TRACY
    En el mundo actual tienes que ser inteligente para avanzar. Pero la mayoría de las personas usa solo cerca de un dos por ciento de su capacidad mental.¿Cómo revertir esta situación y liberar el máximo potencial de nuestro cerebro para aprovechar cada oportunidad?Brian Tracy, autor bestseller y reconocido experto en métodos para obtener el éxito, revela formas simples y comproba...
    Disponible

    $ 49,000.00

    U$ 12,56 12,88 €

  • LOS GUARDIANES
    JOHN GRISHAM
    En la pequeña ciudad de Seabrook, Florida, un prometedor abogado llamado Keith Russo fue asesinado a tiros una noche mientras trabajaba hasta tarde en su despacho. El culpable no dejó pistas. No hubo testigos, nadie tenía un motivo. Pero la policía pronto sospechó de Quincy Miller, un joven negro que había sido cliente de Russo.Miller fue juzgado y condenado a cadena perpetua. ...
    Disponible

    $ 59,000.00

    U$ 15,13 15,51 €

  • EL NOMBRE DEL VIENTO
    ROTHFUSS, PATRICK
    Músico, ladrón, mago, asesino y héroe: ésta es la leyenda de Kvothe. Su verdadera historia sólo empezará a contarla en El nombre del viento."Viajé, amé, perdí, confié y me traicionaron."En una posada en tierra de nadie, un hombre se dispone a relatar, por primera vez, la auténtica historia de su vida. Una historia que únicamente él conoce y que ha quedado diluida tras los rumor...
    Disponible

    $ 159,000.00

    U$ 40,77 41,79 €