INGENIERÍA DE LOS PROCESOS APLICADA A LA INDUSTRIA LÁCTEA

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JEANTET, ROMAIN

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Editorial:
ACRIBIA
Año de edición:
2005
Materia
Ecologia e ingenieria ambiental
ISBN:
978-84-200-1050-2
EAN:
9788420010502
Páginas:
202
Encuadernación:
Tapa blanda
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Contenido: Símbolos - Abreviaturas - Algunas nociones importantes acerca de las transferencias, balances y equilibrios - Tratamientos térmicos - Decantación y filtración - Concentración por evaporación - Secado - Bibliografía - Anexos.

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