FUNDAMENTOS DE NUTRICIÓN

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LLOYD, L. E.

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Editorial:
ACRIBIA
Año de edición:
1982
Materia
Salud publica, administracion hospitalaria
ISBN:
978-84-200-0508-9
EAN:
9788420005089
Páginas:
464
Encuadernación:
Tapa blanda
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Química ácido-base. Química de moléculas biológicas. Energética bioquímica Enzimas. Espectrofotometría y otros métodos ópticos. Isótopos en bioquímica. Apéndices. Respuesta a los problemas prácticos. Logaritmos. Números atómicos y pesos atómicos de los elementos.

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