FISICOQUIMICA PARA BIÓLOGOS. 1982

FISICOQUIMICA PARA BIÓLOGOS. 1982

MORRIS

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Editorial:
EDITORIAL REVERTE
Año de edición:
1975
Materia
Quimica (libros tecnicos / ciencias basicas)
ISBN:
978-84-291-1802-5
EAN:
9788429118025
Páginas:
400
Encuadernación:
Tapa blanda
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Revisión de Matemáticas. Unidades del Sistema Internacional (SI) y su utilización. Comportamiento de los gases. Algunas propiedades de las disoluciones acuosas. Ácidos, bases y tampones en disolución acuosa. Importancia del pH. Conceptos básicos de Termodinámica. Equilibrio químico y acoplamiento de reacciones. Aplicación de la Termodinámica a la Bioquímica. Cinética de las reacciones químicas. Cinética de las reacciones catalizadas por enzimas. Oxidación y reducción.

La principal innovación de esta edición es su conversión al Sistema Internacional de Unidades (SI). Los biólogos en su trabajo son comprensiblemente reacios a cambiar las unidades que les son familiares, por ejemplo litro, °C, caloría, por los equivalentes prescritos por este convenido sistema internacional de medidas que muchos fisiólogos consideran menos apropiado a sus necesidades que a los requerimientos de los físicos.

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