FABADA LA
-10%

FABADA LA

SUAREZ GRANDA, JUAN LUIS

$ 41,000.00
$ 36,900.00

U$ 9,46 8,48 €

No disponible
Editorial:
TREA
Año de edición:
2001
ISBN:
978-84-9704-018-1
EAN:
9788497040181
Páginas:
128
Encuadernación:
Tapa blanda
$ 41,000.00
$ 36,900.00

U$ 9,46 8,48 €

No disponible
Añadir a favoritos

En este libro, el lector encontrará no sólo los orígenes de este genial plato, las cualidades que han de tener sus ingredientes y su elaboración en los fogones, sino también las de otros platos colaterales nacidos a su calor, que participan de ese ingrediente primordial -y gastronómicamente milagroso- en todos ellos: la faba, que "ayunta con facilidad y realza todo lo que toca", en palabras de uno de nuestros más destacados expertos.

Artículos relacionados

  • AGUA VIVA
    LISPECTOR, CLARICE
    Más allá de la pasión, Agua viva apunta al centro de la vida y desafía a la muerte con su defensa de la alegría. «En Agua viva, especie de larga misiva a un destinatario desconocido, Clarice Lispector deja que el pensamiento divague sin freno, evocando la fuerza del momento, la escritura, la pintura o su propia soledad. El resultado es un libro de vigor singular». -Le Monde ¿...
    Disponible

    $ 47,000.00$ 32,900.00

    U$ 8,44 7,56 €

  • EN EL CORAZÓN DE LAS BALLENAS
    POSADA-SWAFFORD, ANGELA
    Una ballena jorobada viaja desde la Antártida hasta las costas del Pacífico colombiano para dar a luz a su ballenato, pero se ve amenazada por un buque cazador de ballenas que navega por la zona y ha logrado escabullirse de las autoridades. Al mismo tiempo, Simón, Juana, Isabel y Lucas, acompañados de la tía Abigaíl, llegan a la isla Gorgona para embarcarse en un submarino en c...
    Disponible

    $ 42,000.00$ 37,800.00

    U$ 9,69 8,69 €

  • HUNDIDA
    HOOVER, COLLEEN
    "Sus palabras solían causar absoluta devoción, pero una reacción viral enrncontra de su última adaptación cinematográfica obliga a la escritora Petra Roserna tomarse un descanso. Señalada como un fraude y como una oportunistarnhambrienta de fama, Petra aprende de la peor manera lo que sucede cuandorninternet se vuelve en tu contra, y desde entonces pierde toda inspiración parar...
    Disponible

    $ 85,000.00$ 76,500.00

    U$ 19,61 17,58 €

  • LOS DIARIOS DE EMILIO RENZI. AÑOS DE FORMACION I; LOS AÑOS FELICES II; UN DIA EN LA VIDA III
    RICARDO PIGLIA
    Uno de los frisos narrativos más portentosos de laáliteratura contemporánea.En este compendio está reunido el proyecto monumental de Ricardo Piglia, los tres volúmenes deáLos diarios de Emilio Renzi. Escritor y alter ego que aparece y reaparece en sus novelas, fugazmente o con mayor protagonismo, surge de un juego de espejos que arranca del nombre completo del autor: Ricardo Em...
    Disponible

    $ 139,000.00$ 125,100.00

    U$ 32,08 28,75 €

  • CERCA DEL CORAZÓN SALVAJE
    LISPECTOR, CLARICE
    Llega a bolsillo la primera novela de Clarice Lispector, publicada cuando apenas tenía veintitrés años. La protagonista, Joana, es una niña cuyo aburrimiento activa su imaginación. Y así empieza una narración en la que deambulan sus inquietudes e ilusiones desde la infancia hasta la madurez. Cerca del corazón salvaje es el intento de construir la biografía de Joana desde la in...
    Disponible

    $ 50,000.00$ 35,000.00

    U$ 8,97 8,04 €

  • EL DESCONOCIDO DE CORREOS
    FLORENCE AUBENAS
    El 19 de diciembre de 2008 se encontró el cadáver de Catherine Burgod con veintiocho puñaladas en una oficina de correos de Montréal-la-Cluse, un pueblo de montaña francés cerca de Suiza. Tras descartar al exmarido y a la pareja de la mujer, las sospechas de la policía recayeron sobre un joven marginal con un pasado como actor ...
    Disponible

    $ 105,000.00$ 94,500.00

    U$ 24,23 21,72 €

Otros libros del autor

  • EL CIELO DE LA BOCA. ANTOLOGÍA DEL PALADAR ESPAÑOL
    SUÁREZ GRANDA, JUAN LUIS
    En cerca de setecientos pasajes se recoge una historia del paladar español, mediante testimonios que abarcan desde san Isidoro de Sevilla (siglo VII) hasta las memorias de Fernando Savater (2003), pasando, entre otros, por el Arcipreste de Hita, Sem Tob, Fernando de Rojas, la Celestina, Francisco Delicado, Cervantes, Lope de Vega, Quevedo, Villandrando, Soraplán de Rieros, Larr...
    No disponible

    $ 312,000.00$ 280,800.00

    U$ 72,00 64,53 €

  • LAS CUCHARAS DE LA TRIBU
    SUÁREZ GRANDA, JUAN LUIS
    No es un recetario ni una guía del buen yantar, sino una mirada diferente al hecho social de la comida, donde la erudición convive con un original tono de inequívoco sabor intimista, cercano en ocasiones a los libros de memorias. Es el resultado de la vieja afición personal de un profesor de literatura por las cosas del comer, donde los recuerdos de las comidas de provecho se u...
    No disponible

    $ 86,000.00$ 77,400.00

    U$ 19,85 17,79 €

  • ENSAYO ESPAÑOL DEL SIGLO XX (1900-1990)
    SUAREZ GRANDA, JUAN LUIS
    No disponible

    $ 62,000.00$ 55,800.00

    U$ 14,31 12,82 €