EL RESTAURANTE

EL RESTAURANTE

SANTAMARIA PUIG SANTI

$ 49,000.00

U$ 11,76 11,52 €

No disponible
Editorial:
EVEREST
Año de edición:
2005
ISBN:
978-84-241-1730-6
EAN:
9788424117306
Páginas:
216
Encuadernación:
Otros
$ 49,000.00

U$ 11,76 11,52 €

No disponible
Añadir a favoritos

El Restaurante es el retrato íntimo de un gran restaurante gastronómico. Desde la acogida al comensal hasta la organización de la cocina y la sala, Santi Santamaria, con la experiencia de Can Fabes (tres estrellas Michelin) y Santceloni (dos estrellas), nos muestra la fachada y las tripas de los templos culinarios modernos. Espléndidamente ilustrado con fotografías de Joan Llenas, El Restaurante es un placer para los sentidos se redondea con una espléndida selección de recetas.

Artículos relacionados

  • CUENTOS TARDÍOS 1919-1953
    MANN, THOMAS
    En este segundo volumen de relatos se recoge la narrativa breve de Thomas Mann escrita entre 1919 y 1953, un periodo clave de su vida, cuando se afianzan sus posiciones socialdemócratas y sus convicciones humanistas. De los textos incluidos, quizá el más famoso sea «Mario y el mago», que retrata a un siniestro hipnotizador italiano en el que se ha visto un trasunto de Mussolini...
    Disponible

    $ 49,000.00

    U$ 11,76 11,52 €

  • CUENTOS TEMPRANOS 1893-1912
    MANN, THOMAS
    En la obra de Thomas Mann, los cuentos están en pie de igualdad con las grandes novelas. En este primer volumen, que abarca desde sus comienzos en 1893 hasta su madurez en 1912, aparecen algunas de las obras maestras del género, como «Tonio Kröger», «Tristán» y «Sangre de Welsungos», en los que destacan ya las reflexiones de Mann sobre el proceso creativo y sus indagaciones en ...
    Disponible

    $ 49,000.00

    U$ 11,76 11,52 €

  • ESCRITOS
    MARCEL DUCHAMP
    José Jiménez ha llevado a cabo una exhaustiva tarea de revisión y anotación de los textos, fijando la terminología para su mejor comprensión en nuestra lengua. Duchamp supo anticipar los nuevos horizontes el arte en el mundo actual. En su trabajo las obras, las imágenes y los objetos elegidos, los textos, y su desdoblamiento en un alter ego femenino como Rose Sélavy, se integra...
    ¡Última unidad!

    $ 119,000.00

    U$ 28,56 27,97 €

  • EL ARTE DE ESCUCHAR
    CAMERON, JULIA
    Deja que este libro te brinde claridad, conexión y rumbo. Descubre una creatividad más profunda y plena.DE LA AUTORA DE EL CAMINO DEL ARTISTA, CON CINCO MILLONES DE EJEMPLARES VENDIDOS.EL ARTE DE ESCUCHAR es tu guía para la transformación personal y creativa. Con el éxito sin precedentes de El camino del artista, Julia Cameron cambió la vida de millones de lectores. Ahora ofrec...
    Disponible

    $ 55,000.00

    U$ 13,20 12,93 €

  • ESTRELLA DISTANTE
    BOLAÑO, ROBERTO
    Alberto Ruiz-Tagle, fascinante y seductor poeta autodidacta habitual de los talleres literarios del Chile de Salvador Allende, y Carlos Wieder, piloto de las fuerzas aéreas chilenas que escribía versículos de la Biblia con el humo de una avioneta tras el golpe de estado de Pinochet: una y otra cara de la misma moneda, uno y el mismo oscuro personaje. Un individuo, encarnación p...
    Disponible

    $ 38,000.00

    U$ 9,12 8,93 €

  • LUGAR SIN LIMITES, EL
    DONOSO, JOSÉ
    El lugar sin límites juega eficazmente con la dualidad de los sexos #la Manuela# en un prostíbulo de pueblo, especie de infierno anodino donde confluyen no sólo las pasiones eróticas, sino además los sórdidos juegos de poder y dominación que suelen marcar los territorios degradados. Metáfora de la postergación y el encierro, etsta novela muestra una marginalidad contra la cual ...
    Disponible

    $ 38,000.00

    U$ 9,12 8,93 €

Otros libros del autor

  • LA COCINA ES BELLA
    SANTAMARIA PUIG SANTI
    De uno de nuestros chefs más prestigiosos, 80 artículos y 80 recetas para las cuatro estaciones del año, al alcance de todos los públicos. Para disfrutar de la comida y, sobre todo, disfrutar de la cocina. Porque la cocina es bella. Santi Santamaría protagoniza la vuelta al mundo de un cocinero de espíritu inquieto y mente abierta. Un cocinero que apuesta por la diversidad y el...
    No disponible

    $ 43,000.00

    U$ 10,32 10,11 €