BAJO, SONIA
U$ 30,26 27,12 €
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Presentación
1. La crema catalana
2. El gazpacho andaluz
3. La fabada asturiana
4. La tarta de Santiago
5. La tortilla de patatas
6. La paella de marisco
7. El cocido madrileño
8. El pisto manchego
Cuando se trata de estudiar las prestaciones básicas para satisfacer las necesidades vitales de la ciudadanía, hoy en día las publicaciones académicas de mayor actualidad se centran en el análisis de los «servicios de interés económico general». La concesión administrativa de servicio público ya no está de moda. Pues bien, aunque la figura de la concesión de servicios públicos ya no camine por la pasarela de la moda en un lugar estelar, sigue siendo una institución fundamental en el Derecho Administrativo español de comienzos del siglo XXI, que conserva gran relevancia económica en el ámbito municipal.
