ALIMENTACIÓN Y ORGANISMOS VIVOS: COMER COMO PROCESO COMPLEJO
-20%

ALIMENTACIÓN Y ORGANISMOS VIVOS: COMER COMO PROCESO COMPLEJO

ARANGO RUDA, DANIELA

$ 67,000.00
$ 53,600.00

U$ 13,74 12,97 €

¡Última unidad!
Editorial:
UNIVERSIDAD DEL BOSQUE
Año de edición:
2022
Materia
Salud publica, administracion hospitalaria
ISBN:
978-958-739-238-8
EAN:
9789587392388
Encuadernación:
Tapa blanda
$ 67,000.00
$ 53,600.00

U$ 13,74 12,97 €

¡Última unidad!
Añadir a favoritos

Por mucho tiempo, la salud pública ha abordado la alimentación humana como un fenómeno simple y lineal en el cual los alimentos son comprendidos como causas directas de la enfermedad. Sin embargo, este libro plantea la alimentación como un proceso complejo en el que intervienen aspectos como la cultura, los símbolos, la biología, el ambiente, los genes. Para esto, cada capítulo desarrolla una perspectiva distinta, planteando nuevos escenarios para comprender el fenómeno de la alimentación humana y sus efectos sobre la salud, tomando como punto de partida las ciencias de la complejidad.

Artículos relacionados

  • NOCIONES DE SALUD PÚBLICA 3ED
    MARTINEZ HERNÁNDEZ, JUAN
    Nociones de salud pública es una obra consolidada como referente en el panorama hispanohablante. Su sistematización, aparente sencillez no exenta de rigor y su intención integradora sobre la extensa nómina de cuestiones abordadas por la salud pública, se materializa en un serio ejercicio de síntesis, capaz de ser útil a los estudiantes de las profesiones sanitarias de pregrado ...
    Disponible

    $ 200,000.00$ 160,000.00

    U$ 41,02 38,72 €

  • INVESTIGACIÓN CLÍNICA Y EPIDEMIOLÓGICA EN ENFERMERÍA
    ESCRIVÁ GRACIA, JUAN
    Convencido de ese pequeño gran paso para la humanidad, los cuidados y la profesión enfermera que supone la investigación, el propósito del presente libro es el de aproximarse a un manual, con un corsé indefinido entre ensayo y novela, que invite a la relectura y, sobre todo, facilite la enseñanza ...
    Disponible

    $ 143,000.00$ 114,400.00

    U$ 29,33 27,68 €

  • GUÍA PRÁCTICA DE ALERGOLOGÍA
    BEITIA MAZUECOS, JUAN MARÍA / GANDOLFO CANO, MARÍA DEL MAR / MORENO FERNÁNDEZ, ANTONIO / PELTA FERNÁNDEZ, ROBERTO
    La especialidad de Alergología ha experimentado una gran evolución y este "pequeño gran libro" es la actualización de la primera Guía de alergia para residentes y Atención Primaria publicada en 2001. Esta guía está escrita con un lenguaje claro y directo, y una intención eminentemente práctica, para que sirva de base especialmente a los médicos...
    ¡Última unidad!

    $ 176,000.00$ 140,800.00

    U$ 36,10 34,07 €

  • CUIDADO DE LA SALUD EN LAS FAMILIAS EN COLOMBIA. POLÍTICA SANITARIA, TRABAJO DE LAS MUJERES Y DESIGUALDAD, EL
    HERNÁNDEZ BELLO, AMPARO
    No creo que diga nada nuevo cuando afirmo que históricamente las élites criollas, patriarcales, blanco-mestizas de América Latina y el Caribe han delegado a las mujeres, desde sus discursos nacionalistas, el "honroso" papel de productoras de los cuidados y reproductoras de los pueblos nacionales. Las familias y comunidades, es decir, las mujeres han tenido que asumir el papel d...
    ¡Última unidad!

    $ 50,000.00$ 40,000.00

    U$ 10,26 9,68 €

  • DISEÑO DE INVESTIGACIONES CLÍNICAS
    WARREN S. BROWNER / THOMAS B. NEWMAN / STEVEN R. CUMMINGS / DEBORAH G. GRADY
    SECCIÓN I. Ingredientes básicos1 Cómo empezar: anatomía y fisiología de las investigaciones clínicas2 Elaboración de la pregunta de la investigación y desarrollo del plan del estudio3 Elección de los participantes del estudio: especificación, muestreo e inclusión4 Planificación de las mediciones: precisión, exactitud y validez5 Preparación para el cálculo del tamaño de la muest...
    ¡Última unidad!

    $ 510,000.00$ 408,000.00

    U$ 104,61 98,74 €

  • COMPLEJIDAD Y EDUCACIÓN EN EPIDEMIOLOGÍA
    VARIOS
    La presente obra está cimentada en las reflexiones sobre la posible aplicación de los principios del pensamiento complejo en el mundo actual de sector educativo, la salud y los aportes a la salud familiar, comunitaria y territorial en un marco ético vigente; no sin antes considerar los aportes del período antiguo de la humanidad.Con sus subsecuentes y enseñanzas estimulantes, p...
    Disponible

    $ 55,000.00$ 44,000.00

    U$ 11,28 10,65 €