Búsqueda de Editorial : GRANO DE SAL

64 resultados

  • PENSAR VERDE
    WILLIAM D. NORDHAUS
    Es tiempo de pensar verde. La emergencia climática, que durante décadas algunos vieron como una amenaza fantasmagórica, ha llegado y nos exige respuestas en diversos planos, desde la regulación estatal hasta los hábitos de consumo doméstico. William D. Nordhaus, ganador del premio Nobel de Economía en 2018 por sus estudios sobre crecimiento y sostenibilidad, está seguro de que ...
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  • ANTROPOLOGÍA DEL CEREBRO. CONCIENCIA, CULTURA Y LIBRE ALBEDRÍO
    ROGER BARTRA
    La masa encefálica de un ser humano anatómicamente moderno ocupa entre 1 200 y 1 500 centímetros cúbicos dentro del cráneo. Desde hace siglos se cree que en ese órgano arrugado y grasoso reside la conciencia, una especie de timonel que recibe información del mundo exterior, la procesa y toma decisiones. Ese paisaje de axones y dendritas suele ser coto privado de los neurocientí...
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  • EL CUERPO FANTÁSTICO
    FRANCISCO GONZÁLEZ CRUSSI
    Francisco González Crussí cree, con Paul Valéry, que tenemos no uno, sino varios cuerpos. Uno en el que vivimos y que percibimos de forma incompleta. Otro que los demás ven y que nos proporciona identidad social. Está también el biológico, constituido de órganos. Y por último el cuerpo que podemos entender como una entidad etérea, sumergida en una atmósfera hecha de historia, s...
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  • EN LA VORÁGINE DE LA VIOLENCIA. FORMACIÓN DEL ESTADO, (IN)JUSTICIA Y LINCHAMIENTOS NE EL MÉXICO POSREVOLUCIONARIO
    KLOPPE SANTAMARÍA, GEMA
    A la luz de las antorchas brillan los machetes, se ve algún palo y quizás un garrote, aparecen piedras y sogas, se improvisa un cadalso: la multitud enardecida se cierne sobre un presunto criminal, una maestra de escuela o esa bruja que hasta hace poco no era más que la curandera del pueblo. El linchamiento es la máxima expresión de eso que llamamos justicia por propia mano. En...
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  • EL PRECIO DE LA DEMOCRACIA
    CAGÉ, JULIA
    "Una persona, un voto": he ahí el principio esencial de la democracia. Fácil de enunciar y, lamentablemente, fácil de pasar por alto, esa regla está bajo asedio en muchos países. El financiamiento de las campañas electorales y de los partidos políticos —que, a pesar de su generalizado descrédito, aún son la vía natural para acceder a los puestos de elección popular— es uno de l...
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  • ARRUGAS EN EL TIEMPO
    SMOOT, GEORGE
    Todo lo que somos y todo lo que nos rodea proviene de un mismo lugar y un mismo momento: el Big Bang. La cosmología contemporánea, esa disciplina en que la astronomía convive con la física cuántica y la relatividad general para estudiar el origen y la evolución temprana del universo, explica el surgimiento y la distribución de los cuerpos celestes y los elementos químicos. Geor...
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  • ENERGÍA PARA FUTUROS PRESIDENTES
    RICHARD, MULLER
    Nuestro futuro presidente debe comprender la energía: qué es, qué opciones enfrenta hoy la humanidad para conseguirla, cuál es la eficiencia de cada una, cuáles son las consecuencias ambientales de esas alternativas, qué industrias las explotan. Si por un momento dejamos de lado la política y consideramos la energía de manera objetiva, llegaremos a unas conclusiones que a menud...
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  • SALVEMOS LA INFANCIA
    KAILASH, SATYARTHI
    El trabajo infantil es cruel en el presente y en el futuro: hoy arroja a los menores de edad a actividades riesgosas, demoledoras, casi sin remuneración, y mañana los condena al círculo vicioso de la pobreza y a una vida llena de adversidades, sin educación ni alegrías, con una mayor probabilidad de padecer enfermedades. Se cuentan por millones las niñas y los niños forzados a ...
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  • SARAMAGIA
    PONIATOWSKA AMOR, ELENA / MIRANDA AGUILAR, ALMA DELIA / GARCÍA MORENO, ENRIQUE / GRANADOS SALINAS, TOMÁS GERARDO / LARA Y ZAVALA, VÍCTOR HERNÁN DE JESÚS / MARTÍNEZ ASSAD, CARLOS ROBERTO / MARTÍNEZ CANABAL, ALONSO / BELLINGHAUSEN, HERMANN / ESPINOSA BECERRA, PABLO / MATEOS CISNEROS, MÓNICA / SCHULZ MANAUT, MARISOL / CERVA
    u201cEn México gané mi nombreu201d, dijo alguna vez José Saramago, y no parece que fuera sólo por compromiso con sus anfitriones desde Morelia hasta Guadalajara o Chiapas, o en los diversos recintos universitarios que recibieron al novelista. Para conmemorar el centenario del escritor nacido en Azinhaga, 22 testigos se reúnen para recordar el paso de Saramago por el país que lo...
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  • ¡SÍ SE PUEDE!
    GANZ, MARSHALL
    Sí se puede.? Esta expresión, que puede suscitar una sonrisa irónica, suele aparecer cuando una causa perdida (sea un partido de beisbol o una campaña política) remonta todos los obstáculos y parece dirigirse hacia una victoria inesperada. La mayor parte del tiempo la frase no pasa del acto de fe. No obstante, sí es posible organizarse y cambiar el rumbo de las historias, tanto...
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  • DESIGUALDADES
    CAMPOS VÁZQUEZ, RAYMUNDO MIGUEL
    u00bfEs posible seguir hablando de la desigualdad en singular? u00bfNo sería más exacto hablar de las desigualdades? Y, en todo caso, u00bfpor qué y cómo podemos combatirlas? El reconocido economista Raymundo M. Campos Vázquez desteje, a lo largo de nueve capítulos, las diversas encarnaciones que tiene este problema en México: desde la más obvia de todas, la económica, hasta la...
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  • DEFENDER EL AGUA
    BROAD, ROBIN / CAVANAGH, JOHN
    Si tuvieras que elegir, u00bfcambiarías el agua por ríos de oro? Hace más de 20 años, las corporaciones mineras le plantearon este dilema a la gente de El Salvador, bajo la promesa de que la industria de los metales preciosos sería sinónimo de progreso. Pero la "minería verde" sólo trajo consigo cuencas y manantiales envenenados, así como la persecución de quienes se levantaron...
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  • CÓMO GANAR EL PREMIO NOBEL
    DOHERTY, PETER C.
    Conque quieres ganar el premio Nobel... En estas páginas, cargadas de anécdotas y agudas reflexiones, Peter Doherty -que en 1996 mereció el de Medicina- te dice cómo hacerlo, al menos si te interesa alguna de las ciencias premiadas cada año en Estocolmo. Aquí encontrarás una lúcida exposición sobre el funcionamiento de la ciencia experimental, desde la actividad en el laborator...
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  • NECESIDAD DE MUSICA. ARTICULOS, RESEÑAS, CONFERENCIAS
    STEINER, GEORGE
    Melómano tanto o más que hombre de letras, George Steiner ha escrito a lo largo de medio siglo una gran variedad de textos sobre compositores, géneros musicales y algunas piezas en particular, siempre con una sensibilidad que le permite ir más allá del fenómeno sonoro. Nunca antes reunidos en un volumen, estos artículos, reseñas, notas de programa y conferencias -e incluso un o...
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  • LA HORA DE LA TRANSICIÓN ENERGÉTICA
    TORRES FLORES, RAMÓN CARLOS
    La pandemia de covid-19 es una tragedia de alcance aún incierto, pero sin duda significo un breve respiro en nuestra demencial tendencia a consumir cada vez más energía. Desde hace décadas, la adicción de las sociedades a los combustibles fósiles apunta a un desenlace catastrófico, por lo que el leve remanso que se produjo al disminuir la actividad económica a nivel planetario ...
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  • FEMINISMO PARA AMÉRICA LATINA
    MARINO, KATHERINE M.
    u00a1Si pudiéramos nosotras, las mujeres, sacudir nuestro continente!, le escribió en 1931 la cubana Ofelia Domínguez Navarro a Paulina Luisi, la médica uruguaya que para entonces era una veterana de la lucha feminista en América Latina. Este libro es la historia de esa sacudida: Katherine M. Marino recorre aquí la singular forma de entender los derechos de la mujer que se dio ...
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  • MANIFIESTO POR EL PROGRESO SOCIAL
    FLEURBAEY, MARC / REIS, ELISA
    El progreso social puede verse como un objetivo a alcanzar o como una amenaza de la que conviene apartarse. En décadas recientes hemos atestiguado el declive de la pobreza mundial y el arribo de la democracia a numerosos países, la ampliación de programas de salud y educación, con innegables mejoras en la esperanza y la calidad de vida, pero a la vez reina una atmósfera de esce...
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  • YO, EL PUEBLO
    URBINATI, NADIA
    Hay buenas razones para sentirse decepcionado con el sistema político. Las numerosas promesas que la democracia ha incumplido, la tendencia general de las economías a agudizar las desigualdades, los pavorosos ejemplos de corrupción gubernamental, el conformismo que los ciudadanos perciben en los partidos: la mesa está puesta para que queramos acabar con lo establecido, ese equi...
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  • ROBACHICOS
    SOSENSKI CORREA, SUSANA LUISA
    El robachicos es una especie de centauro, un ser en parte imaginario y en parte emanado de la más dura realidad. Lo hemos visto al doblar la esquina, al colarse en alguna canción infantil o protagonizar películas e historietas, al leer este reportaje en el periódico o escuchar aquellas charlas entre vecinos. Como en la redondilla de sor Juana, en la que uno pone el coco y luego...
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  • LA CONFORMIDAD
    CASS R. SUNSTEIN
    Las decisiones que tomas no responden sólo a tu voluntad sino que reflejan las influencias, sutiles o burdas, del entorno social en que vives: unas veces para evitar la confrontación, otras para no equivocarte, a menudo porque así se consolidan los nexos con gente a la que estimas. La conformidad es la respuesta, más o menos automática, muchas veces inconsciente, con que nos am...
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  • MAQUINA GENETICA, LA
    RAMAKRISHNAN, VENKI
    Con su esbelta doble hélice y su enorme capacidad para duplicarse, el ADN es el indiscutible protagonista de la genética. En la delicada sucesión de reacciones químicas que llamamos vida destaca un personaje de reparto, responsable de convertir la información de los genes en proteínas para todo uso: el ribosoma. Esta máquina genética traduce la información del ADN en instruccio...
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  • TRAVESÍA POR LOS MARES DEL COSMOS
    COURTOIS, HÉLÈNE
    En una noche despejada y clara, la bóveda celeste parece un tapiz inmóvil. Pero si lo observas con los ojos de la astrofísica, verás que el universo no sólo está en expansión sino que, gracias a la gravedad, forma algo parecido a las cuencas hidrográficas que le dan forma al paisaje. A semejanza de los intrépidos exploradores que navegaron mares y océanos para cartografiar la T...
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  • CULTO A JUAREZ EL
    VILLALOBOS ALVAREZ REBECA
    La muerte le sentó bien a Benito Juárez. En cuanto exhaló su último suspiro, tras la dolorosa angina de pecho, se inició el lento y sutil proceso que convertiría al liberal oaxaqueño en uno de los mayores héroes de la historia patria. A revisar esa trayectoria, más que a narrar la vida del zapoteco que se convirtió en presidente de la república, se dedica aquí Rebeca Villalobos...
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  • HISTORIA NACIONAL DE LA INFAMIA
    PICCATO PABLO
    Éste es un libro sobre la infamia en México y, a la vez, sobre la infamia de México: al explorar diversas expresiones criminales en el país durante buena parte del siglo XX, Pablo Piccato da cuenta de la forma en que se procesaban los delitos en los tribunales, en la opinión pública y en la literatura, pero además explica cómo se gestó la fama de nuestra violenta nación. Si el ...
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  • CÓMO OCURREN LOS CAMBIOS
    GREEN, DUNCAN
    Hay mil y una razones para querer que el mundo mejore y cada vez más gente se compromete con los cambios que se requieren para combatir la pobreza, atenuar la desigualdad o promover el pleno respeto a los derechos humanos, pero no es fácil congeniar el deseo de arreglar las cosas con el abatimiento que se le echa encima a uno cuando comprueba la magnitud de estas tareas. Duncan...
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  • EN PIE LAS CLAVES OCULTAS DE LA INGENIERÍA
    ROMA AGRAWAL
    Como el aire que repiramos, la ingeniería está en todas partes y la necesitamospara vivir. Se presenta en este libor una novedosa vía de acceso a una de las principales actividades humanas, en la que ciencia y tecnología se hermanan para permitirnos habitar una casa, cruzar un puente, obtener agua fresca o decirle adiós a nustros desechos orgánicos. Convencida de que la ingenie...
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  • LIBERAR EL APRENDIZAJE
    RINCON-GALLARDO, SANTIAGO
    Pocas cosas son más gratificantes para un educador que ver a los estudiantes absortos en sus proyectos, ajenos al paso del tiempo, deseosos de responder —incluso fuera de las aulas y del horario escolar— las preguntas surgidas en clase. Esta situación no tiene por qué ser un mero episodio, afortunado pero fortuito, en la vida de profesores y alumnos: para Santiago Rincón-Gallar...
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  • LA TRAYECTORIA PÓSTUMA DE EMILIANO ZAPATA
    BRUNK, SAMUEL
    Emiliano Zapata comenzó una nueva existencia luego de ser asesinado el 10 de abril de 1919 en la hacienda de Chinameca. Aunque muchos han puesto en duda que la traición de que fue objeto de verdad le costó la vida u2014se dice que envió un doble al patíbulo, que huyó a Arabia, que vaga cual fantasma por las serranías morelensesu2014, lo que es un hecho es que tras la muerte del...
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  • VAQUITA MARINA
    BESSESEN, BROOKE
    México es hogar de la vaquita marina, el cetáceo más pequeño del mundo. Esta marsopa, de ojos bien delineados y labios que parecen sonreír todo el tiempo, es el único mamífero marino endémico de nuestro país: habita una pequeña área en el mar de Cortés y hoy está críticamente amenazada por una conjunción de atroces circunstancias, descritas aquí por Brooke Bessesen con pasión y...
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  • DE IGUALA A AYOTZINAPA
    ESCALANTE GONZALBO, FERNANDO
    Entre el 26 y el 27 de septiembre de 2014 ocurrieron hechos de extrema violencia en la población de Iguala, en Guerrero, México. En este breve volumen, Fernando Escalante Gonzalbo y Julián Canseco Ibarra se interesan no en los sucesos mismos, sino en la construcción simbólica que se desarrolló en la prensa, los informes de expertos, las expresiones callejeras, así como en los ...
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