INTERES GENERAL / COCINA / COCINA, GASTRONOMIA Y CULINARIA

INTERES GENERAL / COCINA / COCINA, GASTRONOMIA Y CULINARIA
  • PESCADOS - EL ARTE DE LA TECNICA PROFESIONAL
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    Titulo del libro
    PESCADOS - EL ARTE DE LA TECNICA PROFESIONAL
    JIMENEZ GUZMAN, DANIEL
    Como cocinero experimentado y especializado en pescados y mariscos, el chef Daniel Jiménez Guzmán ha aprendido a cre...
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  • RECETAS DEL CORAZON
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    Titulo del libro
    RECETAS DEL CORAZON
    ARBOLEDA, LAUREN
    Ganadora Masterchef Latino 2019 ...
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  • OISHII - DICCIONARIO ILUSTRADO DE GASTRONOMIÍA JAPONESA
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    Titulo del libro
    OISHII - DICCIONARIO ILUSTRADO DE GASTRONOMIÍA JAPONESA
    ORTUÑO FLAMERICH, ROGER
    Saborea la cocina japonesa de la A a la Z. Más de 2000 definiciones y 360 fotografías en color para descubrir el ri...
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  • PARRILLA VEGETARIANA
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    PARRILLA VEGETARIANA
    HEINZLE
    Aquí encontrarán recetas y sugerencias sobre cómo transformar las verduras, frutas, tofu y otros diversos productos ...
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  • RECETAS VEGANAS FACILES Y DELICIOSAS
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    RECETAS VEGANAS FACILES Y DELICIOSAS
    LIDDON ANGELA
    Uno de los recetarios de cocina vegana más completos que puedes encontrar. Incluye más de cien recetas, todas ellas ...
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  • GRAN LIBRO DE REPOSTERIA PARA FIESTAS
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    GRAN LIBRO DE REPOSTERIA PARA FIESTAS
    LEXUS
    El universo de la pastelería siempre se renueva y nunca deja de sorprendernos. Las tendencias van cambiando y van ad...
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  • 5 INGREDIENTES
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    5 INGREDIENTES
    OLIVER, JAMIE
    Jamie Oliver vuelve a la carga con este recetario que reúne 130 platos increíbles, fáciles y rápidos, que combinan s...
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  • CALDAS - UN PAISAJE DE SABORES
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    CALDAS - UN PAISAJE DE SABORES
    GOMEZ, JORGE MARIO; ARANGO, PABLO RONALDO; MUÑOZ, NATHALIE
    Libro Gran Formato.Como todo buen plato, este libro es un híbrido: una mezcla deliberada de elementos heterogéneos. ...
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  • 200 PLATOS DE ARROZ
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    200 PLATOS DE ARROZ
    BLUME
    El arroz es uno de los cereales que más se consumen en el mundo. Resulta sorprendente lo que se puede hacer con el a...
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  • 200 RECETAS VEGETARIANAS
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    200 RECETAS VEGETARIANAS
    PICFORD, LOUISE
    Cocinar puede ser fácil y divertido. Una colección de 200 recetas sencillas de entender, para el uso cotidiano, con ...
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  • 101 SABROSOS PLATOS UNICOS
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    101 SABROSOS PLATOS UNICOS
    WRIGHT,JENI
    ¿Cansado de cocinar siempre las mismas cosas? ¿Necesitas ideas prácticas y fáciles para esa comida o cena con invita...
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  • REPUGNANTE Y NUTRITIVA
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    REPUGNANTE Y NUTRITIVA
    CHALELA, ADRIANA
    ¿Quién ha dicho que la comida más sana y nutritiva es el brócoli hervido y el caldo de pollo con verduras?En este li...
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  • COCINA Y LOS ALIMENTOS - ENCICLOPEDIA DE LA CIENCIA Y LA CULTURA DE LA COMIDA, LA
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    COCINA Y LOS ALIMENTOS - ENCICLOPEDIA DE LA CIENCIA Y LA CULTURA DE LA COMIDA, LA
    McGEE, HAROLD
    La auténtica "biblia" de la cocina: una obra indispensable para entender la esencia de la gastronomía. No se trata d...
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  • COCINA THAI
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    COCINA THAI
    BASTYRA - JOHNSON
    Disfrute de los placeres de la cocina tailandesa con recetas para todas las ocasiones: aperitivos, sopas, ensaladas,...
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  • HACEMOS PAN
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    HACEMOS PAN
    ALMA OBREGÓN
    Un libro completísimo donde encontrarás las recetas para hacer todo tipo de pan:– Panes fáciles, como el de soda.– P...
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  • ESO NO ESTABA EN MI LIBRO DE HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA
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    Titulo del libro
    ESO NO ESTABA EN MI LIBRO DE HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA
    SAGARRIBAY, MYRIAM
    La sal, los pescados, las carnes, los lácteos, los cereales, el hidromiel, el olivo, los vinos, el altramuz, el arro...
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  • CARNE Y PESCADO
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    CARNE Y PESCADO
    VARIOS
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  • DELICIAS DE CHOCOLATE
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    DELICIAS DE CHOCOLATE
    COCINA
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  • PASTA
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    PASTA
    PARRAGON
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  • TODO FRUTAS
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    TODO FRUTAS
    LEXUS
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