PLATOS DE LAS ABUELAS

PLATOS DE LAS ABUELAS. COCINA TRADICIONAL DE POPAYAN

Editorial:
UNI. CAUCA
Año de edición:
ISBN:
978-958-732-331-3
EAN:
9789587323313
Páginas:
264
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
DISPONIBLE 1 UNIDAD

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ada mejor para valorar a los pueblos que la forma en que utilizan los alimentos. La selección, preparación y presentación de cuanto se va a comer, representa una serie de procesos intelectuales y sensitivos, cuyo resultado va a permitir evaluar la maduración cultural de un grupo humano.